मूल जानकारी
कमल के पत्ते को वैज्ञानिक रूप से नेलुम्बो न्यूसीफेरा के नाम से जाना जाता है।इसकी कटाई मुख्यतः जून से सितम्बर तक की जाती है।कमल के पत्ते फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, जो अधिकांश ऑक्सीजन मुक्त कणों को नष्ट करते हैं।चीन में कमल की खेती का 3,000 से अधिक वर्षों का लंबा इतिहास है।इसके मुख्य सक्रिय तत्व विटामिन एल्कलॉइड और फ्लेवोनोइड हैं।इसमें वजन घटाने, लिपिड-कम करने और एंटी-ऑक्सीडेशन के कार्य हैं।
उपलब्ध उत्पाद
- जैविक कमल का पत्ता पाउडर
- कमल का पत्ता पाउडर
निर्माण प्रक्रिया प्रवाह
- 1.कच्चा माल, सूखा
- 2.काटना
- 3.भाप उपचार
- 4. भौतिक मिलिंग
- 5.छानना
- 6. पैकिंग एवं लेबलिंग
फ़ायदे
- 1. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं
कमल के पौधे में कई फ्लेवोनोइड और एल्कलॉइड यौगिक होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के रूप में जाने जाने वाले प्रतिक्रियाशील अणुओं को बेअसर करने में मदद करते हैं।यदि आपके शरीर में मुक्त कण जमा हो जाते हैं, तो वे ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है और रोग के विकास में योगदान देता है।
कमल में कुछ एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों में काएम्फेरोल, कैटेचिन, क्लोरोजेनिक एसिड और क्वेरसेटिन शामिल हैं।कमल की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि इसके बीजों और पत्तियों में सबसे अधिक केंद्रित होती है। - 2. सूजन से लड़ सकता है
कमल के यौगिकों में सूजनरोधी गुण भी हो सकते हैं।
दीर्घकालिक सूजन लंबे समय तक संक्रमण, हानिकारक पदार्थों के संपर्क में रहने, खराब आहार, धूम्रपान और व्यायाम की कमी के कारण हो सकती है।समय के साथ, सूजन ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकती है और अवरुद्ध धमनियों और हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों में योगदान कर सकती है।
आपके शरीर में सूजन प्रक्रियाओं में मैक्रोफेज नामक कोशिकाएं शामिल होती हैं।मैक्रोफेज प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स का स्राव करते हैं, जो छोटे प्रोटीन होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं का संकेत देते हैं। - 3. एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है
लोटस का अध्ययन इसके जीवाणुरोधी प्रभावों के लिए किया गया है, जिसमें आपके मुंह में बैक्टीरिया भी शामिल है।
यह स्पष्ट नहीं है कि कमल किस प्रकार जीवाणुरोधी गुण प्रदर्शित करता है, लेकिन इसमें मौजूद कई लाभकारी यौगिक संभवतः भूमिका निभाते हैं।
पैकिंग एवं वितरण
उपकरण प्रदर्शन
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