मुलभूत माहिती
सिंहाचे माने मशरूम (हेरिसियम एरिनेशियस) पांढरे, गोलाकार बुरशी आहेत ज्यांचे मणके लांबलचक आहेत.हे ओकसारख्या मृत हार्डवुडच्या झाडांच्या खोडांवर वाढते आणि त्यात अँटिऑक्सिडंट्स आणि बीटा-ग्लुकन यासह आरोग्यास प्रोत्साहन देणारे अनेक पदार्थ असतात. पूर्व आशियाई औषधांमध्ये याचा वापर करण्याचा मोठा इतिहास आहे.सिंहाचा माने मशरूम तंत्रिका विकास आणि कार्य सुधारू शकतो.हे नसा खराब होण्यापासून संरक्षण देखील करू शकते.हे पोटातील अस्तरांचे संरक्षण करण्यास देखील मदत करते असे दिसते.अल्झायमर रोग, स्मृतिभ्रंश, पोटाच्या समस्या आणि इतर अनेक परिस्थितींसाठी लोक सिंहाच्या माने मशरूमचा वापर करतात, परंतु या वापरांचे समर्थन करण्यासाठी कोणतेही चांगले वैज्ञानिक पुरावे नाहीत.
फायदे
- 1. स्मृतिभ्रंशापासून संरक्षण करू शकते
सिंहाच्या माने मशरूममध्ये संयुगे असतात जे मेंदूच्या पेशींच्या वाढीस उत्तेजन देतात आणि अल्झायमर रोगामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून त्यांचे संरक्षण करतात. - 2. उदासीनता आणि चिंता या सौम्य लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करा
अभ्यास सुचवितो की सिंहाची माने मशरूम चिंता आणि नैराश्याच्या सौम्य लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकतात. - 3. रोगप्रतिकार शक्ती वाढवा
- 4.अँटी अल्सर आणि विरोधी दाहक प्रभाव.
Hericium erinaceus घेतल्यानंतर, रुग्णाने जाणीवपूर्वक त्याची लक्षणे सुधारली, त्याची भूक वाढवली आणि त्याच्या वेदना कमी केल्या. - 5.अँटीट्यूमर प्रभाव.
Hericium erinaceus खाल्ल्यानंतर, काही ट्यूमर रुग्णांचे सेल्युलर रोगप्रतिकारक कार्य सुधारले गेले, वस्तुमान कमी झाले आणि जगण्याची वेळ लांबली. - 6.यकृत संरक्षण.
गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस आणि हिपॅटायटीसच्या सहायक उपचारांमध्ये हेरिसियम एरिनेशियसचा वापर केला जाऊ शकतो. - 7. वृद्धत्वविरोधी प्रभाव.
Hericium erinaceus मधील विविध प्रकारचे पोषक आयुष्य वाढवू शकतात. - 8. हायपोक्सियाचा सामना करण्याची शरीराची क्षमता सुधारणे, हृदयाचे रक्त आउटपुट वाढवणे आणि शरीरातील रक्त परिसंचरण गतिमान करणे.
- 9.रक्तातील ग्लुकोज आणि रक्तातील लिपिड कमी करा आणि मधुमेहाची लक्षणे व्यवस्थापित करण्यात मदत करा
उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह
- 1. कच्चा माल, कोरडा
- 2. कटिंग
- 3. स्टीम उपचार
- 4. भौतिक दळणे
- 5. चाळणे
- 6. पॅकिंग आणि लेबलिंग