بنیادی معلومات
شیر کی ایال مشروم (Hericium erinaceus) سفید، گلوب کی شکل کی پھپھوندی ہوتی ہے جس کی ریڑھ کی ہڈی لمبی ہوتی ہے۔یہ بلوط جیسے مردہ سخت لکڑی کے درختوں کے تنوں پر اگتا ہے اور اس میں صحت کو فروغ دینے والے متعدد مادے ہوتے ہیں جن میں اینٹی آکسیڈنٹس اور بیٹا گلوکن شامل ہیں۔ مشرقی ایشیائی ادویات میں اس کے استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے۔شیر کی ایال کا مشروم اعصاب کی نشوونما اور کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔یہ اعصاب کو خراب ہونے سے بھی بچا سکتا ہے۔ایسا لگتا ہے کہ یہ پیٹ میں استر کی حفاظت میں بھی مدد کرتا ہے۔لوگ الزائمر کی بیماری، ڈیمنشیا، پیٹ کے مسائل، اور بہت سی دوسری حالتوں کے لیے شیر کی مانی مشروم کا استعمال کرتے ہیں، لیکن ان استعمال کی حمایت کے لیے کوئی اچھا سائنسی ثبوت نہیں ہے۔
فوائد
- 1. ڈیمنشیا کے خلاف حفاظت کر سکتا ہے
شیر کی ایال کے مشروم میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو دماغی خلیوں کی نشوونما کو متحرک کرتے ہیں اور انہیں الزائمر کی بیماری سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ - 2. افسردگی اور اضطراب کی ہلکی علامات کو دور کرنے میں مدد کریں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ شیر کی ایال کے مشروم پریشانی اور افسردگی کی ہلکی علامات کو دور کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ - 3. مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔
- 4. اینٹی السر اور سوزش کے اثرات۔
Hericium erinaceus لینے کے بعد، مریض نے شعوری طور پر اپنی علامات کو بہتر کیا، اس کی بھوک میں اضافہ کیا اور اس کے درد کو کم کیا۔ - 5. اینٹی ٹیومر اثر۔
Hericium erinaceus کھانے کے بعد، کچھ ٹیومر کے مریضوں کے سیلولر مدافعتی فنکشن کو بہتر بنایا گیا تھا، بڑے پیمانے پر کم کیا گیا تھا اور بقا کا وقت طویل تھا. - 6. جگر کی حفاظت.
Hericium erinaceus کو گیسٹرو اور ہیپاٹائٹس کے ضمنی علاج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ - 7. عمر بڑھنے کا اثر۔
Hericium erinaceus میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء زندگی کو طول دے سکتے ہیں۔ - 8. جسم کی ہائپوکسیا کو برداشت کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے، کارڈیک بلڈ آؤٹ پٹ میں اضافہ کرتا ہے اور جسم میں خون کی گردش کو تیز کرتا ہے۔
- 9.خون میں گلوکوز اور بلڈ لپڈ کو کم کریں اور ذیابیطس کی علامات کو منظم کرنے میں مدد کریں۔
مینوفیکچرنگ پروسیس فلو
- 1. خام مال، خشک
- 2. کاٹنا
- 3. بھاپ کا علاج
- 4. فزیکل ملنگ
- 5. چھلنی
- 6. پیکنگ اور لیبلنگ