معلومات اساسية
الشمر يعرف علمياً باسم Foeniculum vulgare.موطنها الأصلي ساحل البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق آسيا.في الوقت الحاضر، تمت زراعته على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ويستخدم بشكل رئيسي كعطر.رائحته مهدئة نسبيا.تناول بعض الشمر يمكن أن يكون مفيداً لعملية الهضم بعد الوجبات.
المنتجات المتوفرة
- مسحوق الشمر العضوي
- مسحوق الشمر
تدفق عملية التصنيع
- 1. المواد الخام، جافة
- 2. القطع
- 3. المعالجة بالبخار
- 4. الطحن المادي
- 5. النخل
- 6. التعبئة والتغليف ووضع العلامات
فوائد
- 1. فقدان الوزن
يتم تسويق بذور الشمر أحيانًا كأداة لإنقاص الوزن.قد يكون هناك بعض الحقيقة في الادعاء بأن بذور الشمر يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
تشير إحدى الدراسات المبكرة إلى أن تناول بذور الشمر يقلل الشهية ويقلل بشكل كبير من الإفراط في تناول الطعام في أوقات الوجبات.بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة الناجمة عن الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام، يمكن أن تكون بذور الشمر مفيدة.ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد التأثير.استشر طبيبك قبل استخدام بذور الشمر للمساعدة في إدارة الوزن. - 2. الوقاية من السرطان
أحد المركبات الرئيسية الموجودة في بذور الشمر هو الأنيثول، والذي ثبت أن له خصائص مقاومة للسرطان.
أظهرت الأبحاث أن الأنيثول فعال في تدمير خلايا سرطان الثدي ووقف انتشار خلايا سرطان الثدي والكبد.لم تتقدم هذه الدراسات بعد إلى ما هو أبعد من المختبر، لكن النتائج الأولية واعدة. - 3. زيادة إنتاج الحليب للنساء المرضعات
تكافح النساء المرضعات أحيانًا لإنتاج ما يكفي من الحليب لتلبية احتياجات أطفالهن.يمكن أن تساعد بذور الشمر في حل هذه المشكلة.الأنيثول، وهو مركب رئيسي موجود في بذور الشمر، له خصائص تحاكي هرمون الاستروجين وقد يساعد في تحفيز إنتاج الحليب.
التعبئة والتسليم
عرض المعدات
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا