Informations de base
La maca est originaire d’Amérique du Sud, dans les hautes montagnes des Andes au Pérou.Il est cultivé pour son hypocotyle charnu fusionné avec une racine pivotante, qui est généralement séchée, mais peut également être fraîchement cuite comme légume-racine.S'il est séché, il peut être transformé en farine pour la pâtisserie ou comme complément alimentaire.Il est également utilisé en médecine traditionnelle.La Maca a la réputation de « ginseng sud-américain ».Ses principales fonctions sont la résistance à la fatigue, l’amélioration de la force physique et l’amélioration de la mémoire.
Produits disponibles
- Maca en poudre biologique
- Poudre de maca
Flux de processus de fabrication
- 1. Matière première, sèche
- 2.Gélatinisation
- 3. Traitement à la vapeur
- 4. Fraisage physique
- 5.Tamisage
- 6. Emballage et étiquetage
Avantages
- 1. Peut améliorer la libido et la fonction sexuelle
Fortement présentée comme une solution efficace pour améliorer le désir chez les hommes et les femmes, la poudre de maca peut également améliorer la fertilité. - 2. Peut soulager les symptômes de la ménopause
Certaines études suggèrent que la maca peut soulager les symptômes de la ménopause, notamment les bouffées de chaleur, les sueurs nocturnes et le manque de sommeil.
Les recherches à ce jour sont limitées, mais parmi les études qui ont été réalisées, un petit essai réalisé en 2015 a également rapporté des améliorations de la tension artérielle et de la dépression lors de la consommation de poudre de maca sur une période de seulement 12 semaines.D'autres études soutiennent ces résultats, avec des améliorations signalées en matière d'anxiété, de dépression et de dysfonctionnement sexuel. - 3. Peut améliorer l'humeur
Des études suggèrent que la maca peut améliorer l’humeur et la qualité de vie. - 4. Peut stimuler l’énergie et les performances sportives
La maca peut aider à augmenter les performances physiques, en particulier chez les athlètes d’endurance, comme ceux qui pratiquent la natation et le cyclisme. - 5. Peut améliorer la mémoire et faciliter l’apprentissage
On dit que les Péruviens autochtones utilisent la maca pour améliorer l'apprentissage de leurs enfants à l'école.Des études animales soutiennent également sa capacité à améliorer les fonctions cérébrales et la mémoire chez les personnes âgées.