Informations de base
La racine de curcuma est scientifiquement connue sous le nom de Curcuma longa.Son composant principal est la curcumine.La curcumine est utilisée depuis longtemps comme pigment naturel dans les aliments.En même temps, il a également pour fonction de réduire les lipides sanguins, d'antioxydation et d'anti-inflammatoire.
Produits disponibles
- Poudre de racine de curcuma biologique
- Poudre de racine de curcuma
Flux de processus de fabrication
- 1. Matière première, sèche
- 2. Coupe
- 3. Traitement à la vapeur
- 4. Fraisage physique
- 5.Tamisage
- 6. Emballage et étiquetage
Avantages
- 1. Le curcuma est un anti-inflammatoire naturel
L'inflammation est un processus nécessaire dans le corps, car elle combat les envahisseurs nuisibles et répare les dommages causés par les bactéries, les virus et les blessures.Cependant, l'inflammation à long terme a été impliquée dans la plupart des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer, et doit donc être contrôlée, et c'est là qu'interviennent les composés anti-inflammatoires. La curcumine contenue dans le curcuma a prouvé de fortes propriétés anti-inflammatoires qui bloquent l'inflammation. action des molécules inflammatoires dans l’organisme.Des études montrent les effets positifs de la curcumine sur les personnes souffrant de maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde et les maladies inflammatoires de l'intestin, entre autres. - 2. Le curcuma est un puissant antioxydant
Il a été démontré que la curcumine est un puissant éliminateur de radicaux libres d'oxygène, qui sont des molécules chimiquement actives qui endommagent les cellules du corps.Les dommages causés par les radicaux libres, ainsi que l'inflammation, sont un facteur clé des maladies cardiovasculaires. La curcumine peut donc jouer un rôle dans la prévention et la gestion des maladies cardiaques.En plus de ses effets antioxydants, il a également été démontré que le curcuma réduit le cholestérol et les triglycérides chez les personnes à risque de maladie cardiaque et peut améliorer la tension artérielle.
Les antioxydants contenus dans le curcuma peuvent également réduire le risque de cataracte, de glaucome et de dégénérescence maculaire. - 3. Le curcuma a des effets anticancéreux
De nombreuses études humaines et animales ont exploré l’influence du curcuma sur le cancer, et beaucoup ont découvert qu’il peut affecter la formation, la croissance et le développement du cancer au niveau moléculaire.La recherche a montré qu'il peut réduire la propagation du cancer, contribuer à la mort des cellules cancéreuses dans divers cancers et réduire les effets secondaires négatifs de la chimiothérapie. - 4. Le curcuma pourrait être un aliment pour le cerveau
Il existe de plus en plus de preuves selon lesquelles la curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et pourrait contribuer à protéger contre la maladie d'Alzheimer.Il agit en réduisant l'inflammation ainsi que l'accumulation de plaques protéiques dans le cerveau, caractéristiques des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.Il existe certaines preuves que la curcumine peut aider à lutter contre la dépression et les troubles de l'humeur.Les suppléments de curcuma ont réduit les symptômes de dépression et d’anxiété ainsi que les scores de dépression dans plusieurs essais.
Emballage et livraison
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