基本情報
ニンニクは中央アジアとイラン北東部が原産で、調味料として世界中で古くから使用されており、数千年にわたる人間の消費と使用の歴史があります。それは古代エジプト人に知られており、食品の風味付けと伝統的な薬の両方として使用されてきました。中国は世界のニンニク供給量の76%を生産している。その主な有効成分はアリシンであり、人体の免疫システムを改善するために使用できます。
利用可能な製品
- ガーリックパウダー
- ガーリックパウダー アリン+ アリシン >1.0%
- 有機ガーリックパウダー
- 有機ガーリックパウダー アリン+ アリシン >1.0%
製造工程の流れ
- 1.原料、乾燥
- 2.切断
- 3.スチーム処理
- 4.物理的フライス加工
- 5.ふるい分け
- 6.梱包とラベル貼り
利点
- 1.免疫力を高める
55歳から69歳までの4万1,000人の女性を対象としたある研究によると、ニンニク、果物、野菜を日常的に食べる女性は結腸がんのリスクが35%低かったそうです。 - 2.心臓の健康を改善する
研究では、ニンニクが動脈と血圧に良い影響を与える可能性があることも示しています。研究者らは、赤血球がニンニクの硫黄を硫化水素ガスに変えると考えています。それによって血管が拡張され、血圧の調節が容易になります。ただし、血圧の薬をやめる前に、食事にニンニクをもっと加えたほうが良いかどうか医師に相談してください。 - 3.骨の健康をサポート
動物研究では、ニンニクがメスのげっ歯類のエストロゲンレベルを増加させることで骨量の減少を最小限に抑える可能性があることが示唆されています。ニンニクを摂取すると変形性関節症の炎症症状が軽減される可能性があることを示唆する研究もあります。 - 4.コレステロール値を下げる
ガーリックパウダーは、腸内でのコレステロールの吸収を防ぎ、コレステロール値を下げるのに役立ちます。 - 5.血栓の予防
ガーリックパウダーは血液循環を改善し、血栓を防ぎます。これは、ガーリックパウダーが血液を薄め、血小板がくっつくのを防ぐ効果があるためです。 - 6.炎症の軽減
ニンニクは体全体の炎症を軽減する効果があることがわかっています。これは、心臓病、関節炎、がんなどの慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
梱包と配送
設備展示
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