基本情報
マメ科およびアゲハ科亜科のメンバーであるバタフライピー (Clitoria ternatea) は、アジアの熱帯地帯に自生する食用植物です。ブルーバタフライピーの花はタイ、マレーシア原産で、東南アジアの他の地域でも見られます。花びらは明るい青色で、優れた食品着色料として役立ちます。アントシアニンとフラボノイドが豊富なバタフライピーは、記憶力の向上や抗不安などの健康に効果があると考えられています。
利用可能な製品
バタフライピーパウダー
製造工程の流れ
- 1.原料、乾燥
- 2.切断
- 3.スチーム処理
- 4.物理的フライス加工
- 5.ふるい分け
- 6.梱包とラベル貼り
利点
- 1.バタフライピーの花は、ミネラルと抗酸化物質の優れた供給源です。
バタフライピーの花には、健康な視力と皮膚の促進に役立つビタミンAとCが含まれていることも知られています。カリウム、亜鉛、鉄も含まれています。これらのミネラルと健康的な抗酸化物質は、フリーラジカルによる損傷、炎症、心血管疾患と戦うのに役立つことが示されています。 - 2.低カロリー、減量に役立つ可能性があります
そのため、体重を減らしたい人や減量目標を維持したい人にとって健康的な選択肢となります。これは、他の果物や野菜に比べてカロリーが低いためです。研究では、バタフライピーの花に含まれる化合物が脂肪細胞の形成を遅らせる可能性があることも示唆されています。 - 3.バタフライピーの花には抗炎症作用があります。
これらの特性は、心臓病やがんのリスクを軽減するのに役立ちます。バタフライピーの花に含まれる[フラボノイド]ががん細胞の増殖を防ぐ効果があることが研究で示されています。 - 4.バタフライピーの花には食物繊維が豊富に含まれています。
これが、健康的なスナック食品として推奨される理由の 1 つです。繊維は、減量、血糖値のコントロール、コレステロール値の向上に役立ちます。 - 5.不安やストレスを軽減するのに役立ちます。
最近の研究によると、バタフライピーパウダーティーは精神的なエネルギーと集中力を高め、ストレスや不安を軽減し、気分を改善することが示されています。また、免疫システムを高め、疲労と戦うことも証明されています。この結果は、Journal of Alternative and Complementary Medicine に掲載されました。 - 6.肌と髪を美しくする
バタフライピーの花はスキンケア愛好家の間で人気が高まっています。花のすべての部分は、スキンケアのルーチンに局所的に使用できます。研究によると、バタフライピーの花には肌を落ち着かせ、潤いを与える効果があることがわかっています。花には抗酸化物質が豊富に含まれているため、お茶として飲む人が最も有益です。
梱包と配送
設備展示
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