تعارف
ایریزونا اسٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق، پالک کو فارس سے آنے کا خیال ہے۔دی ایگریکلچرل مارکیٹنگ ریسرچ سینٹر کے مطابق، یہ ساتویں صدی تک چین پہنچا اور 13ویں صدی کے وسط میں یورپ پہنچا۔کچھ عرصے کے لیے، انگریز اسے "ہسپانوی سبزی" کے نام سے پکارتے تھے کیونکہ یہ اسپین کے راستے Moors کے ذریعے آتی تھی۔آرگینک پالک پاؤڈر اچھی بصارت کو برقرار رکھنے، توانائی کی سطح کو سپورٹ کرنے، دل کی صحت کو سپورٹ کرنے اور صحت مند ہڈیوں کو سہارا دینے میں مدد کر سکتا ہے۔
فوائد
- اچھی بصارت کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
پالک کے پتوں کا گہرا سبز رنگ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ ان میں کلوروفل اور صحت کو فروغ دینے والے کیروٹینائڈز شامل ہیں جن میں بیٹا کیروٹین، لیوٹین اور زیکسینتھین شامل ہیں۔سوزش اور اینٹی کینسر ہونے کے ساتھ ساتھ، یہ فائٹونیوٹرینٹس صحت مند آنکھوں کے لیے خاص طور پر اہم ہیں، جو میکولر انحطاط اور موتیابند کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ - توانائی کی سطح کی حمایت کر سکتے ہیں
پالک کو طویل عرصے سے ایک ایسا پودا سمجھا جاتا رہا ہے جو توانائی بحال کر سکتا ہے، قوتِ حیات بڑھا سکتا ہے اور خون کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔اس کی اچھی وجوہات ہیں، جیسا کہ حقیقت یہ ہے کہ پالک آئرن سے بھرپور ہوتی ہے۔یہ معدنیات خون کے سرخ خلیوں کے کام میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے جو جسم کے ارد گرد آکسیجن کی نقل و حمل میں مدد کرتا ہے، توانائی کی پیداوار اور ڈی این اے کی ترکیب میں مدد کرتا ہے۔تاہم، پالک میں قدرتی طور پر پائے جانے والے آکسالک ایسڈ نامی مرکب کی اعلیٰ سطح، آئرن جیسے معدنیات کے جذب کو روکتی دکھائی دیتی ہے۔اس نے کہا، ہلکے سے پکانا یا مرجھانا ان اثرات کو کم کرتا ہے۔ - دل کی صحت کو سہارا دے سکتا ہے۔
پالک، چقندر کی طرح، قدرتی طور پر نائٹریٹ نامی مرکبات سے بھرپور ہوتی ہے۔یہ خون کی نالیوں کو آرام دے کر، شریانوں کی سختی کو کم کرکے اور پھیلاؤ کو فروغ دے کر خون کے بہاؤ اور دباؤ کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔بلڈ پریشر میں کمی دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ نائٹریٹ سے بھرپور غذائیں، جیسے پالک، ہارٹ اٹیک سے بچنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتی ہیں۔ - صحت مند ہڈیوں کو سہارا دے سکتا ہے۔
پالک وٹامن K کے حصول کے ساتھ ساتھ میگنیشیم، کیلشیم اور فاسفورس کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔یہ غذائی اجزاء ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہیں۔
پیکنگ اور ڈیلیوری
آلات ڈسپلے
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔