מידע בסיסי
שורש כורכום ידוע מדעית בשם Curcuma longa.המרכיב העיקרי שלו הוא כורכומין.כורכומין שימש כבר זמן רב כפיגמנט טבעי במזון.במקביל, יש לו גם את הפונקציות של הפחתת שומנים בדם, נוגד חמצון ואנטי דלקתי
מוצרים זמינים
- אבקת שורש כורכום אורגנית
- אבקת שורש כורכום
זרימת תהליך ייצור
- 1. חומר גלם, יבש
- 2. חיתוך
- 3. טיפול בקיטור
- 4. כרסום פיזי
- 5. סינון
- 6. אריזה ותיוג
יתרונות
- 1. כורכום הוא אנטי דלקתי טבעי
דלקת היא תהליך הכרחי בגוף, שכן היא נלחמת בפולשים מזיקים ומתקנת נזקים הנגרמים על ידי חיידקים, וירוסים ופציעות.עם זאת, דלקת ארוכת טווח הייתה מעורבת ברוב המצבים הכרוניים כגון מחלות לב וסרטן, ולכן יש לשלוט בה, שם נכנסות לתמונה תרכובות אנטי דלקתיות. לכורכומין בכורכום יש תכונות אנטי דלקתיות מוכחות חזקות החוסמות את פעולה של מולקולות דלקתיות בגוף.מחקרים מראים השפעות חיוביות של כורכומין על אנשים הסובלים ממצבים כמו דלקת מפרקים שגרונית ומחלות מעי דלקתיות, בין היתר. - 2. כורכום הוא נוגד חמצון רב עוצמה
הוכח כי כורכומין הוא סופח חזק של רדיקלים חופשיים של חמצן, שהם מולקולות פעילות כימית הגורמות נזק לתאי הגוף.נזקי רדיקלים חופשיים, יחד עם דלקת, הם גורם מפתח למחלות לב וכלי דם, ולכן כורכומין יכול למלא תפקיד במניעה ובניהול מחלות לב.בנוסף להשפעות נוגדות החמצון, הוכח כי כורכום גם מוריד כולסטרול וטריגליצרידים אצל אנשים בסיכון למחלות לב, ועשוי לשפר את לחץ הדם.
נוגדי חמצון בכורכום עשויים גם להפחית את הסיכון לקטרקט, גלאוקומה וניוון מקולרי. - 3. לכורכום השפעות אנטי-סרטניות
מחקרים רבים בבני אדם ובבעלי חיים חקרו את השפעת הכורכום על סרטן, ורבים מצאו שהוא יכול להשפיע על היווצרות, צמיחה והתפתחות סרטן ברמה מולקולרית.מחקרים הראו שזה יכול להפחית את התפשטות הסרטן ויכול לתרום למוות של תאים סרטניים במגוון סוגי סרטן, ויכול להפחית את תופעות הלוואי השליליות של כימותרפיה. - 4. כורכום עשוי להיות מזון למוח
ישנן עדויות הולכות וגדלות לכך שכורכומין יכול לחצות את מחסום הדם-מוח ועשוי לסייע בהגנה מפני מחלת אלצהיימר.הוא פועל להפחתת דלקת וכן הצטברות של רובדי חלבון במוח האופייניים לסובלים מאלצהיימר.ישנן עדויות לכך שכורכומין יכול לעזור בדיכאון והפרעות מצב רוח.תוספי כורכום הורידו תסמיני דיכאון וחרדה וציוני דיכאון במספר ניסויים.
אריזה ומשלוח
תצוגת ציוד
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו