အခြေခံအချက်အလက်
နနွင်းအမြစ်ကို Curcuma longa ဟု သိပ္ပံနည်းကျ လူသိများသည်။၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ curcumin ဖြစ်သည်။Curcumin ကို အစားအသောက်များတွင် သဘာဝ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းအဖြစ် ကြာရှည်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်လုပ်ဆောင်ချက်များပါရှိသည်။
ရနိုင်သောထုတ်ကုန်များ
- အော်ဂဲနစ် နနွင်းအမြစ်မှုန့်
- နနွင်းတက်မှုန့်
ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ် စီးဆင်းမှု
- 1.Raw material, ခြောက်သွေ့
- ၂။ဖြတ်တောက်ခြင်း။
- ၃။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ကုသခြင်း။
- 4. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြိတ်
- 5.Sieving
- 6. ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တံဆိပ်ကပ်ခြင်း။
အကျိုးကျေးဇူးများ
- ၁။နနွင်းဟာ သဘာဝအတိုင်း ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပါတယ်။
ရောင်ရမ်းခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အန္တရာယ်ရှိသော ကျူးကျော်သူများကို တိုက်ထုတ်ကာ ဘက်တီးရီးယားများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရမှုများကြောင့် ပျက်စီးမှုများကို ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသောကြောင့် ရောင်ရမ်းခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။သို့သော်၊ နာတာရှည် ရောင်ရမ်းမှုသည် နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော နာတာရှည်အခြေအနေအများစုတွင် ဆက်နွယ်နေသောကြောင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါ၀င်လာသောကြောင့် ထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်သည်။ နနွင်းတွင် Curcumin သည် ရောင်ရမ်းမှုကို တားဆီးပေးသည့် ပြင်းထန်သော အစွမ်းသတ္တိရှိကြောင်း သက်သေပြထားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရောင်ရမ်းမှု မော်လီကျူးများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်။လေ့လာမှုများက curcumin ၏ အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုများဖြစ်သော rheumatoid arthritis နှင့် inflammatory bowel disease ကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ခံစားနေရသူများ၊ - 2. နနွင်းသည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
Curcumin သည် ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသည့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွသော မော်လီကျူးများဖြစ်သည့် အောက်ဆီဂျင်ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို အကြမ်းပတမ်း စွန့်ပစ်ပစ္စည်းအဖြစ် ပြသထားသည်။ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ ပျက်စီးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ၏ အဓိက မောင်းနှင်အား ဖြစ်သောကြောင့် curcumin သည် နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပြီး စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ပါဝင်ပါသည်။ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်တွေအပြင် နနွင်းဟာ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိတဲ့ လူတွေမှာ ကိုလက်စထရောနဲ့ triglycerides တွေကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့အပြင် သွေးဖိအားကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
နနွင်းမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက အတွင်းတိမ်၊ ရေတိမ်နဲ့ မျက်မှန်ယိုယွင်းမှု ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ - ၃။နနွင်းဟာ ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။
လူနှင့်တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများစွာသည် ကင်ဆာရောဂါအပေါ် နနွင်း၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး အများအပြားသည် ကင်ဆာဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကြီးထွားမှုနှင့် မော်လီကျူးအဆင့်တွင် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းသည် ကင်ဆာပြန့်ပွားမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ကင်ဆာအမျိုးမျိုးရှိ ကင်ဆာဆဲလ်များ သေဆုံးခြင်းကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး ဓာတုကုထုံး၏ အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို လျှော့ချနိုင်သည်ဟု သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ - ၄။နနွင်းဟာ ဦးနှောက်အတွက် အစာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
Curcumin သည် သွေး-ဦးနှောက်အတားအဆီးကို ဖြတ်ကျော်နိုင်ပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်သည်ဟု တိုးပွားလာသောအထောက်အထားများရှိသည်။၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ခံစားနေရသူများ၏ လက္ခဏာရပ်ဖြစ်သည့် ဦးနှောက်အတွင်းရှိ ပရိုတိန်းအလွှာများ စုပုံလာစေရန် လုပ်ဆောင်သည်။Curcumin သည် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကို ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း အထောက်အထားအချို့ရှိသည်။နနွင်းဖြည့်စွက်ဆေးများသည် စမ်းသပ်မှုများစွာတွင် စိတ်ကျရောဂါနှင့် စိုးရိမ်သောကလက္ခဏာများနှင့် စိတ်ကျရောဂါရမှတ်များကို လျှော့ချပေးသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း။
စက်ပစ္စည်းပြသမှု
သင့်စာကို ဤနေရာတွင် ရေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့ထံ ပေးပို့ပါ။