Osnovni podatki
Korenina kurkume je znanstveno znana kot Curcuma longa.Njegova glavna sestavina je kurkumin.Kurkumin se že dolgo uporablja kot naravni pigment v hrani.Hkrati ima tudi funkcije zmanjševanja lipidov v krvi, antioksidacijo in protivnetno delovanje
Razpoložljivi izdelki
- Organska korenina kurkume v prahu
- Korenina kurkume v prahu
Potek proizvodnega procesa
- 1. Surovina, suha
- 2.Rezanje
- 3. Obdelava s paro
- 4. Fizično rezkanje
- 5. Sejanje
- 6. Pakiranje in označevanje
Prednosti
- 1. Kurkuma je naravno protivnetno sredstvo
Vnetje je nujen proces v telesu, saj se bori proti škodljivim vsiljivcem in popravlja škodo, ki so jo povzročile bakterije, virusi in poškodbe.Vendar pa je dolgotrajno vnetje vpleteno v večino kroničnih stanj, kot so bolezni srca in rak, zato ga je treba nadzorovati, pri čemer pridejo na vrsto protivnetne spojine. Kurkumin v kurkumi ima dokazane močne protivnetne lastnosti, ki blokirajo delovanje vnetnih molekul v telesu.Študije kažejo pozitivne učinke kurkumina na ljudi, ki med drugim trpijo za boleznimi, kot sta revmatoidni artritis in vnetna črevesna bolezen. - 2. Kurkuma je močan antioksidant
Izkazalo se je, da je kurkumin močan lovilec prostih kisikovih radikalov, ki so kemično aktivne molekule, ki povzročajo poškodbe telesnih celic.Poškodba prostih radikalov je skupaj z vnetjem ključno gonilo bolezni srca in ožilja, zato lahko kurkumin igra vlogo pri preprečevanju in obvladovanju bolezni srca.Poleg antioksidativnih učinkov se je izkazalo, da kurkuma znižuje holesterol in trigliceride pri ljudeh s tveganjem za bolezni srca in lahko izboljša krvni tlak.
Antioksidanti v kurkumi lahko tudi zmanjšajo tveganje za nastanek sive mrene, glavkoma in degeneracije rumene pege. - 3. Kurkuma deluje proti raku
Številne študije na ljudeh in živalih so raziskovale vpliv kurkume na raka in mnoge so ugotovile, da lahko vpliva na nastanek, rast in razvoj raka na molekularni ravni.Raziskave so pokazale, da lahko zmanjša širjenje raka in lahko prispeva k smrti rakavih celic pri različnih oblikah raka ter lahko zmanjša negativne stranske učinke kemoterapije. - 4. Kurkuma je lahko hrana za možgane
Vse več je dokazov, da lahko kurkumin prehaja krvno-možgansko pregrado in lahko pomaga pri zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo.Zmanjšuje vnetje in nastajanje beljakovinskih oblog v možganih, ki so značilni za bolnike z Alzheimerjevo boleznijo.Obstaja nekaj dokazov, da lahko kurkumin pomaga pri depresiji in motnjah razpoloženja.Prehranska dopolnila s kurkumo so v več preskušanjih zmanjšala simptome depresije in anksioznosti ter rezultate depresije.
Pakiranje in dostava
Prikaz opreme
Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite