Uvod
Matcha prah se može podijeliti na Ceremonial Grade i Culinary Grade.Razlikuju se po vremenu zasjenjivanja, periodu berbe, boji, okusu i upotrebi.Ceremonial Grade Matcha je vrsta matche dizajnirane da se koristi u tradicionalnoj japanskoj ceremoniji čaja.Početni materijal ACE Organic Ceremonial Grade Matcha praha uzgaja se na postepeno smanjenoj sunčevoj svjetlosti senčenjem najmanje 3 sedmice prije berbe, što rezultira manje gorkim okusom jer senčenje potiskuje fotosintezu što sprječava aminokiseline u listovima čaja da se pretvore u katehine (antioksidans za koji se zna da daje gorka svojstva.) Zato je Ceremonial Grade Matcha prah najbolji za piće.
Dostupni proizvodi
- Ceremonial Grade Matcha prah
- Organski Ceremonial Grade Matcha prah
Prednosti organskog Ceremonial Grade Matcha praha
- Povećava energiju – Matcha obiluje kofeinom, što vam može dati poticaj za energiju
- Smanjuje stres – I-teanin u Matcha može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti i promovirati opuštanje
- Poboljšava kognitivne funkcije – Kofein i I-teanin u Matcha-i rade zajedno kako bi poboljšali vaš mozak.
- Dobro za vaše zube – Matcha može održati zdrave desni i ograničiti rast bakterija u ustima
- Dobro za vaše srce – Ispijanje Matcha može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti zbog korisnih flavonoida u njemu.
- Poboljšava dugovječnost – Studije pokazuju da ispijanje matche može poboljšati dugovječnost
- Dobro za vašu kožu – Matcha može zaštititi vašu kožu od štetnih UV zraka zbog aktivnih sastojaka, EGCG.
- Ojačajte svoj imuni sistem – korisni polifenoli u Matcha-i, kao što su katehini, mogu ojačati imuni sistem i spriječiti prehladu i grip.
- Dobro za probavu – Polifenoli u izobilju u Matcha pomažu probavi i sprječavaju gastrointestinalne poremećaje.