การแนะนำ
ผงมัทฉะสามารถแบ่งออกเป็นเกรดพิธีการและเกรดการทำอาหารโดยจะแตกต่างกันไปตามระยะเวลาการแชโดว์ ระยะเวลาเก็บเกี่ยว สี รสชาติ และการใช้Ceremonial Grade Matcha คือมัทฉะประเภทหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในพิธีชงชาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นวัสดุเริ่มต้นของ ACE Organic Ceremonial Grade Matcha Powder ปลูกในแสงแดดที่ค่อยๆ ลดลงโดยการแรเงาเป็นเวลาอย่างน้อย 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ส่งผลให้รสชาติมีรสขมน้อยลง เนื่องจากการแชโดว์ระงับการสังเคราะห์ด้วยแสงซึ่งป้องกันกรดอะมิโนในใบชาที่จะเปลี่ยน เข้าไปในคาเทชิน (สารต้านอนุมูลอิสระที่ทราบกันว่ามีคุณสมบัติขม) นั่นเป็นเหตุผลที่ผงมัทฉะเกรดพิธีการจึงเหมาะที่สุดสำหรับการดื่ม
สินค้าที่มีจำหน่าย
- ผงมัทฉะเกรดพิธีการ
- ผงมัทฉะเกรดพิธีออร์แกนิก
ประโยชน์ของผงมัทฉะเกรดพิธีการออร์แกนิก
- เพิ่มพลังงาน – มัทฉะมีคาเฟอีนสูง ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณได้
- ลดความเครียด – ไอ-ธีอะนีนในมัทฉะสามารถช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวล และส่งเสริมการผ่อนคลาย
- ปรับปรุงการทำงานของการรับรู้ – คาเฟอีนและไอ-ธีอะนีนในมัทฉะทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มพลังสมองของคุณ
- ดีต่อฟันของคุณ – มัทฉะสามารถรักษาเหงือกให้แข็งแรงและจำกัดการเติบโตของแบคทีเรียในปากของคุณ
- ดีต่อหัวใจของคุณ การดื่มมัทฉะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ เนื่องจากมีฟลาโวนอยด์ที่เป็นประโยชน์อยู่ในนั้น
- ปรับปรุงอายุยืนยาว – การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มมัทฉะสามารถปรับปรุงอายุยืนยาวได้
- ดีต่อผิวของคุณ – มัทฉะสามารถปกป้องผิวของคุณจากรังสียูวีที่เป็นอันตรายได้เนื่องจากมีส่วนผสมออกฤทธิ์ EGCG
- เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ – โพลีฟีนอลที่เป็นประโยชน์ในมัทฉะ เช่น คาเทชิน สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้
- ดีสำหรับการย่อยอาหาร – โพลีฟีนอลที่อุดมสมบูรณ์ในมัทฉะช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร