La pols de cártam és rica en antioxidants, i també conté àcids grassos essencials, com l'àcid linoleic, que són beneficiosos per a la salut de la pell i el benestar general.La pols de cártam és versàtil i es pot utilitzar de diverses maneres, la qual cosa la converteix en un ingredient popular en molts productes de salut i benestar.
Pols de cártam
| Nom del producte | Pols de cártam |
| Nom botànic | Carthamus tinctorius |
| Part de planta usada | Flor |
| Aparença | Pols fina de color groc vermellós a vermell amb olor i sabor característics |
| Ingredients actius | Àcid linoleic i vitamina E |
| Aplicació | Funció Aliments i begudes, suplements dietètics, cosmètics i cura personal |
| Certificació i Qualificació | Vegà, no transgènic, kosher, halal |
Productes disponibles:
Pols de cártam
Pols de cártam al vapor
Beneficis:
1.Propietats antioxidants: la pols de cártam és rica en antioxidants com la vitamina E, que pot ajudar a protegir el cos de l'estrès oxidatiu i reduir la inflamació.
2. Salut de la pell: la pols de cártam s'utilitza sovint en productes de cura de la pell per les seves propietats hidratants i nutritives.Pot ajudar a millorar la textura de la pell i promoure una pell sana.
3.Usos culinaris: la pols de cártam s'utilitza com a colorant i aromatitzant d'aliments naturals en diverses cuines, especialment en plats asiàtics i de l'Orient Mitjà.Afegeix un color groc vibrant a aliments com l'arròs, el curri i les postres.
4.Salut cardiovascular: algunes investigacions suggereixen que la pols de cártam pot tenir beneficis potencials per a la salut del cor, inclòs el suport a nivells saludables de colesterol i la promoció del benestar cardiovascular general.
