La poudre de carthame est riche en antioxydants et contient également des acides gras essentiels, comme l'acide linoléique, qui sont bénéfiques pour la santé de la peau et le bien-être général.La poudre de carthame est polyvalente et peut être utilisée de diverses manières, ce qui en fait un ingrédient populaire dans de nombreux produits de santé et de bien-être.
Poudre de carthame
| Nom du produit | Poudre de carthame |
| nom botanique | Carthamus tinctorius |
| Partie de plante usagée | Fleur |
| Apparence | Fine poudre jaune rougeâtre à rouge avec une odeur et un goût caractéristiques |
| Ingrédients actifs | Acide linoléique et vitamine E |
| Application | Aliments et boissons fonctionnels, compléments alimentaires, cosmétiques et soins personnels |
| Certifications et qualifications | Végétalien, sans OGM, casher, halal |
Produits disponibles :
Poudre de carthame
Poudre de carthame cuite à la vapeur
Avantages:
1. Propriétés antioxydantes : la poudre de carthame est riche en antioxydants tels que la vitamine E, qui peuvent aider à protéger le corps du stress oxydatif et à réduire l'inflammation.
2. Santé de la peau : la poudre de carthame est souvent utilisée dans les produits de soin de la peau pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes.Cela peut aider à améliorer la texture de la peau et à favoriser un teint sain.
3.Utilisations culinaires : La poudre de carthame est utilisée comme colorant alimentaire naturel et agent aromatisant dans diverses cuisines, en particulier dans les plats asiatiques et du Moyen-Orient.Il ajoute une couleur jaune vif aux aliments comme le riz, les currys et les desserts.
4. Santé cardiovasculaire : Certaines recherches suggèrent que la poudre de carthame peut avoir des avantages potentiels pour la santé cardiaque, notamment en favorisant un taux de cholestérol sain et en favorisant le bien-être cardiovasculaire global.
