ผงดอกคำฝอยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีกรดไขมันจำเป็น เช่น กรดไลโนเลอิก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและความเป็นอยู่โดยรวมผงดอกคำฝอยมีประโยชน์หลากหลายและนำไปใช้ได้หลากหลาย ทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหลายชนิด
ดอกคำฝอยผง
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ดอกคำฝอยผง |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | คาร์ทามัส ทิงทอเรียส |
| ส่วนพืชที่ใช้แล้ว | ดอกไม้ |
| รูปร่าง | ผงละเอียดสีเหลืองแดงถึงแดงมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว |
| ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ | กรดไลโนเลอิกและวิตามินอี |
| แอปพลิเคชัน | ฟังก์ชั่นอาหารและเครื่องดื่ม, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, เครื่องสำอางและของใช้ส่วนตัว |
| การรับรองและคุณสมบัติ | วีแกน, ไม่ใช่จีเอ็มโอ, โคเชอร์, ฮาลาล |
สินค้าที่มีจำหน่าย:
ดอกคำฝอยผง
ดอกคำฝอยนึ่งผง
ประโยชน์:
1.คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: ผงดอกคำฝอยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี ซึ่งสามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และลดการอักเสบ
2.สุขภาพผิว: ผงดอกคำฝอยมักใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและบำรุงอาจช่วยปรับปรุงเนื้อผิวและส่งเสริมสุขภาพผิวที่ดี
3. การใช้ประโยชน์ในการทำอาหาร: ผงดอกคำฝอยใช้เป็นสีผสมอาหารและแต่งกลิ่นรสตามธรรมชาติในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะในอาหารเอเชียและตะวันออกกลางเพิ่มสีเหลืองสดใสให้กับอาหาร เช่น ข้าว แกง และของหวาน
4.สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าผงดอกคำฝอยอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ รวมถึงการสนับสนุนระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวม
