La polvere di cartamo è ricca di antiossidanti e contiene anche acidi grassi essenziali, come l'acido linoleico, che sono benefici per la salute della pelle e il benessere generale.La polvere di cartamo è versatile e può essere utilizzata in vari modi, rendendola un ingrediente popolare in molti prodotti per la salute e il benessere.
Polvere di cartamo
| Nome del prodotto | Polvere di cartamo |
| Nome botanico | Carthamus tinctorius |
| Parte di pianta usata | Fiore |
| Aspetto | Polvere fine da giallo rossastra a rossa con odore e sapore caratteristici |
| Ingredienti attivi | Acido linoleico e vitamina E |
| Applicazione | Funzioni Alimenti e bevande, Integratori alimentari, Cosmetici e cura della persona |
| Certificazione e qualificazione | Vegano, non OGM, kosher, halal |
Prodotti disponibili:
Polvere di cartamo
Polvere di cartamo cotta a vapore
Benefici:
1.Proprietà antiossidanti: la polvere di cartamo è ricca di antiossidanti come la vitamina E, che può aiutare a proteggere il corpo dallo stress ossidativo e ridurre l'infiammazione.
2. Salute della pelle: la polvere di cartamo viene spesso utilizzata nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà idratanti e nutrienti.Può aiutare a migliorare la struttura della pelle e promuovere una carnagione sana.
3. Usi culinari: la polvere di cartamo viene utilizzata come colorante alimentare naturale e agente aromatizzante in varie cucine, in particolare nei piatti asiatici e mediorientali.Aggiunge un vivace colore giallo ad alimenti come riso, curry e dessert.
4. Salute cardiovascolare: alcune ricerche suggeriscono che la polvere di cartamo può avere potenziali benefici per la salute del cuore, tra cui il supporto di livelli sani di colesterolo e la promozione del benessere cardiovascolare generale.
