Proszek z krokosza barwierskiego jest bogaty w przeciwutleniacze, a także zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy, które są korzystne dla zdrowia skóry i ogólnego samopoczucia.Proszek szafranowy jest wszechstronny i można go stosować na różne sposoby, dzięki czemu jest popularnym składnikiem wielu produktów zdrowotnych i wellness.
Proszek szafranowy
| Nazwa produktu | Proszek szafranowy |
| Nazwa botaniczna | Carthamus tinctorius |
| Używana część rośliny | Kwiat |
| Wygląd | Drobny proszek o barwie czerwonawo-żółtej do czerwonej o charakterystycznym zapachu i smaku |
| Aktywne składniki | Kwas linolowy i witamina E |
| Aplikacja | Funkcja Żywność i napoje, Suplementy diety, Kosmetyki i higiena osobista |
| Certyfikacja i kwalifikacje | Wegańskie, bez GMO, koszerne, halal |
Dostępne produkty:
Proszek szafranowy
Proszek szafranowy gotowany na parze
Korzyści:
1. Właściwości przeciwutleniające: Proszek szafranowy jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina E, które mogą pomóc chronić organizm przed stresem oksydacyjnym i zmniejszyć stan zapalny.
2. Zdrowie skóry: Proszek szafranowy jest często stosowany w produktach do pielęgnacji skóry ze względu na jego właściwości nawilżające i odżywcze.Może pomóc poprawić strukturę skóry i promować zdrową cerę.
3. Zastosowania kulinarne: Proszek szafranowy stosowany jest jako naturalny barwnik i środek aromatyzujący w różnych kuchniach, szczególnie w potrawach azjatyckich i bliskowschodnich.Nadaje żywy żółty kolor potrawom takim jak ryż, curry i desery.
4. Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Niektóre badania sugerują, że proszek szafranowy może mieć potencjalne korzyści dla zdrowia serca, w tym wspierać zdrowy poziom cholesterolu i promować ogólny stan układu sercowo-naczyniowego.
