मुलभूत माहिती
दालचिनीला शास्त्रोक्त पद्धतीने Cinnamomum cassia असे म्हणतात.हे ग्वांगडोंग, फुजियान, झेजियांग, सिचुआन आणि चीनच्या इतर प्रांतांमध्ये तयार केले जाते.हे सुगंधी मसाला म्हणून वापरले जाते, आणि दालचिनीचे तेल देखील काढले जाऊ शकते, जे अन्न उद्योगातील एक महत्त्वाचा मसाला आहे आणि औषधात देखील वापरला जातो.मानवाने वापरलेल्या पहिल्या मसाल्यांपैकी हा एक होता.त्याची मुख्य कार्ये प्लीहा आणि पोटाची स्थिती सुधारणे आणि शरीराला उबदार ठेवणे आहे.
उपलब्ध उत्पादने
- सेंद्रिय दालचिनी बार्क पावडर
- दालचिनी साल पावडर
- सेंद्रिय सिलोन दालचिनी पावडर
- सिलोन दालचिनी पावडर
उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह
- 1.कच्चा माल, कोरडा
- 2.कटिंग
- 3.स्टीम उपचार
- 4.शारीरिक दळणे
- 5.चाळणे
- 6.पॅकिंग आणि लेबलिंग
फायदे
- 1.अँटीऑक्सिडंट प्रभाव
दालचिनीच्या सालाचे अनेक पौष्टिक आणि औषधी फायदे त्याच्या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट क्षमतेशी संबंधित आहेत.अँटिऑक्सिडंट्स ही संयुगे आहेत जी मुक्त रॅडिकल्सशी संबंधित नुकसानीपासून जिवंत पेशींचे संरक्षण करतात -- प्रदूषण, खराब आहार, सिगारेटचा धूर आणि तणाव यांच्या प्रतिसादात तयार होणारे अत्यंत प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन रेणू. - 2.मधुमेह व्यवस्थापन
दालचिनीचा वापर निसर्गोपचारामध्ये टाईप 2 मधुमेहावर उपचार करण्यासाठी केला जातो, ही एक संभाव्य गंभीर वैद्यकीय स्थिती आहे ज्यामुळे रक्तप्रवाहात ग्लुकोज किंवा साखरेची धोकादायक पातळी वाढते. - 3.कोलेस्ट्रॉल कमी करणे
अमेरिकन डायबिटीज असोसिएशनचे म्हणणे आहे की दालचिनी घेतल्याने मधुमेह असलेल्या रुग्णांना कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइडची पातळी कमी होते, तर प्लेसबो घेणार्यांना हे परिणाम जाणवले नाहीत."डायबेटिस केअर" मधील समान अभ्यास ज्याने दालचिनीचा रक्तातील साखरेवर परिणाम दर्शविला, असे दिसून आले की दालचिनीच्या वापरामुळे ट्रायग्लिसराइड्स 30 टक्के, एलडीएल किंवा खराब कोलेस्ट्रॉल 27 टक्के आणि एकूण कोलेस्ट्रॉल 26 टक्के कमी होते.अभ्यासात एचडीएल किंवा चांगल्या कोलेस्टेरॉलमध्ये बदल दिसून आला नाही.
पॅकिंग आणि वितरण
उपकरणे प्रदर्शन
तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा