Proizvajalci in dobavitelji organskih gob ostrig v prahu na Kitajskem |ACE

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Osnovni podatki

Ostrigar gobo so prvič gojili v Nemčiji kot sredstvo za preživetje med prvo svetovno vojno, zdaj pa jo komercialno gojijo po vsem svetu za hrano.Gobe ostrige jedo v različnih kuhinjah, še posebej pa so priljubljene v kitajski, japonski in korejski kuhinji.Lahko se posušijo in se običajno uživajo kuhane.

Ostrigarji, skupno ime za vrsto Pleurotus ostreatus, so ena najpogostejših vrst gojenih gob na svetu.Znane so tudi kot biserne gobe ali drevesne gobe.Glive naravno rastejo na in blizu dreves v zmernih in subtropskih gozdovih po vsem svetu, komercialno pa jih gojijo v mnogih državah.Sorodna je podobno gojeni kraljevi ostrigarji.Ostrigarje se lahko uporabljajo tudi industrijsko za namene mikoremediacije.

Prednosti

1. Spodbujajte zdravje srca
Raziskave kažejo, da polnovredna živila z vlakninami, kot so gobe, zagotavljajo več učinkov na zdravje z malo kalorijami, zaradi česar so dobra izbira za zdrav način prehranjevanja.Številne študije so povezale večji vnos vlaknin z boljšim zdravjem srca.
Avtorji ene študije so posebej povedali, da so zaradi vlaknin v zelenjavi in drugih živilih privlačne tarče za preprečevanje bolezni in zmanjšanje tveganja za aterosklerozo in bolezni srca in ožilja.
2. Podpora boljšemu delovanju imunskega sistema
Glede na majhno študijo, objavljeno leta 2016, lahko gobe ostrige izboljšajo delovanje imunskega sistema. Za študijo so udeleženci osem tednov uživali izvleček gobe ostrige.Na koncu študije so raziskovalci odkrili dokaze, da bi izvleček lahko vplival na krepitev imunskega sistema.
Druga študija je poročala, da gobe ostrige vsebujejo spojine, ki delujejo kot imunomodulatorji in pomagajo uravnavati imunski sistem.
3. Zmanjšajte tveganje za raka
Nekatere predhodne raziskave kažejo, da imajo gobe ostrige lahko lastnosti za boj proti raku.Študija iz leta 2012 je pokazala, da izvleček gobe ostrige lahko zavira rast in širjenje raka dojke in raka debelega črevesa v človeških celicah.Raziskave še potekajo, znanstveniki pa menijo, da je potrebnih več študij za popolno razumevanje odnosa.