Información básica
O anís estrelado, un ingrediente pilar da cociña chinesa, é un dos principais sabores do po de cinco especias chinés.Na cociña vietnamita, o anís estrelado forma parte da coñecida sopa.O noso anís estrelado procede da provincia de Guangxi, famosa pola súa calidade.Hai dúas épocas de colleita para este artigo, a primavera e o outono.Xeralmente traballamos coa colleita de outono porque a calidade é moito mellor, e con boa forma, mellor cor e sabor, en comparación coa colleita de primavera, porque os froitos medran máis tempo.O anís estrelado prodúcese principalmente no oeste e o sur da provincia de Guangxi en China.Recóllese principalmente na primavera e no outono, pero o aroma do anís estrelado do outono é máis forte.Pódese usar para promover a función dos riles, o fígado e o bazo.
Produtos Dispoñibles
- Po de anís estrelado orgánico
- Anís estrelado en po
Fluxo do proceso de fabricación
- 1.Materia prima, seca
- 2.Corte
- 3. Tratamento de vapor
- 4. Fresado físico
- 5.Peneira
- 6.Embalaxe e etiquetaxe
Beneficios
- 1. Rico en antioxidantes:O anís estrelado contén un alto nivel de antioxidantes, que poden axudar a protexer o corpo contra os danos dos radicais libres nocivos.Isto pode axudar a reducir o risco de enfermidades crónicas como cancro, enfermidades cardíacas e diabetes.
- 2. Propiedades antiinflamatorias:O anís estrelado contén compostos que teñen propiedades antiinflamatorias, que poden axudar a reducir a inflamación no corpo.Isto pode axudar a reducir o risco de enfermidades crónicas como a artrite e as enfermidades cardíacas.
- 3. Saúde dixestiva:O anís estrelado utilizouse tradicionalmente para promover a saúde dixestiva e aliviar síntomas como inchazo, gases e indixestión.Crese que ten un efecto carminativo, o que significa que pode axudar a reducir os gases e o inchazo no tracto dixestivo.
- 4. Apoio ao sistema inmunitario:Descubriuse que o anís estrelado ten propiedades antimicrobianas, que poden axudar a combater bacterias e virus nocivos no corpo.Isto pode axudar a apoiar o sistema inmunitario e reducir o risco de infeccións.
- 5. Saúde respiratoria:O anís estrelado utilizouse tradicionalmente para tratar infeccións respiratorias como a tose e a bronquite (ou asma).Crese que ten propiedades expectorantes, o que significa que pode axudar a soltar o moco no tracto respiratorio e facilitar a tose.