Informazioni di base
L'anice stellato, un ingrediente fondamentale della cucina cinese, è uno dei sapori principali della polvere cinese a cinque spezie.Nella cucina vietnamita l'anice stellato fa parte della famosa zuppa.Il nostro Anice Stellato proviene dalla provincia del Guangxi, famosa per la sua qualità.Ci sono due stagioni di raccolta per questo articolo, primavera e autunno.Generalmente lavoriamo con la raccolta autunnale perché la qualità è molto migliore, e con una buona forma, colore e sapore migliori, rispetto alla raccolta primaverile, perché i frutti crescono più a lungo.L'anice stellato viene prodotto principalmente nella provincia occidentale e meridionale del Guangxi in Cina.Viene raccolto principalmente in primavera e autunno, ma l'aroma dell'Anice Stellato autunnale è più forte.Può essere utilizzato per promuovere la funzionalità dei reni, del fegato e della milza.
Prodotti disponibili
- Polvere di anice stellato biologico
- Polvere di anice stellato
Flusso del processo di produzione
- 1. Materia prima, asciutta
- 2.Taglio
- 3.Trattamento a vapore
- 4.Fresatura fisica
- 5.Setacciatura
- 6.Imballaggio ed etichettatura
Benefici
- 1. Ricco di antiossidanti:L’anice stellato contiene un alto livello di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi dannosi.Ciò può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come cancro, malattie cardiache e diabete.
- 2. Proprietà antinfiammatorie:L’anice stellato contiene composti che hanno proprietà antinfiammatorie, che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo.Ciò può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come l’artrite e le malattie cardiache.
- 3. Salute dell'apparato digerente:L’anice stellato è stato tradizionalmente utilizzato per promuovere la salute dell’apparato digerente e alleviare sintomi come gonfiore, gas e indigestione.Si ritiene che abbia un effetto carminativo, il che significa che può aiutare a ridurre il gas e il gonfiore nel tratto digestivo.
- 4. Supporto del sistema immunitario:È stato scoperto che l’anice stellato ha proprietà antimicrobiche, che possono aiutare a combattere batteri e virus dannosi nel corpo.Questo può aiutare a sostenere il sistema immunitario e ridurre il rischio di infezioni.
- 5. Salute respiratoria:L'anice stellato è stato tradizionalmente usato per trattare le infezioni respiratorie come tosse e bronchite (o asma).Si ritiene che abbia proprietà espettoranti, il che significa che può aiutare a sciogliere il muco nelle vie respiratorie e facilitare la tosse.