Temel Bilgiler
Çemen otu bilimsel olarak Trigonella foenum-graecum olarak bilinir.Anavatanı Akdeniz, Avrupa ve Asya'dır.Çemen otu tohumları Hindistan'da günlük evde tüketilen bir gıda maddesidir ve yüksek besin değerine sahiptir.Ağrıları ve diğer hastalıkları gidermek için çemen otu tohumlarını kullanmak bir gelenektir.Çemen otu esas olarak Sichuan ve Anhui'de yetiştirilmektedir.Hasat zamanı temmuz ve ağustos aylarıdır.Çemen otu tohumu kan şekerini ayarlamaya ve diyabeti hafifletmeye yardımcı olabilir.
Mevcut Ürünler
- Organik Çemen Otu Tohumu Tozu
- Çemen Otu Tohumu Tozu
Üretim Süreci Akışı
- 1. Hammadde, kuru
- 2. Kesme
- 3.Buhar tedavisi
- 4.Fiziksel frezeleme
- 5. Eleme
- 6. Paketleme ve etiketleme
Faydalar
- 1.Antikarsinojenik Etkiler
Çemen otu tohumları, meme, deri, akciğer vb. gibi çeşitli kanserlerde anti-metastaz potansiyeli göstermektedir. Kortizon ve progesteron hormonlarının sentezine yardımcı olabilen diosgenin içerdiği bildirilmektedir.Bu hormonlar hücre çoğalmasını engelleyebilir ve kanserli hücre ölümünü artırabilir. - 2.Antidiyabetik Etkiler
Çemen otu tohumları düşük glisemik indekse sahip olduklarından diyabet için güvenli ve sağlıklı bir besindir.Midede şeker emilimini yavaşlatarak ve insülini uyararak kan şekerinin ayarlanmasına yardımcı olurlar. - 3.Analjezik veya Ağrı Giderici Etkiler
Çemen otu tohumları ağrıyı ve krampları hafifletebilir.Birçok kadın ağrılı adet dönemlerini azaltmak için Çemen otu tohumlarını kullanır.Ayrıca kadınlarda anemiyi önleyebilir. - 4. Yüksek tansiyonun etkilerini azaltmak
Çemen otu tohumlarının kan basıncı üzerinde etkileri vardır.Danahy, çemen otu tüketmenin kan basıncını ve kolesterolü azaltabileceğini gösteren bazı bilimsel araştırmalar ve pek çok anekdotsal kanıt bulunduğunu söylüyor.Yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol, kardiyovasküler hastalık için en büyük risk faktörlerinden ikisidir; bu özel faydanın bu kadar dikkate değer olmasının nedeni budur.