Հիմնական տեղեկություններ
Fenugreek-ը գիտականորեն հայտնի է որպես Trigonella foenum-graecum:Այն բնիկ է Միջերկրական ծովում, Եվրոպայում և Ասիայում:Fenugreek-ի սերմերը Հնդկաստանում ամենօրյա կենցաղային ապրանք են և ունեն բարձր սննդային արժեք:Ավանդույթ է կատվախոտի սերմերն օգտագործել ցավը և այլ հիվանդությունները թեթևացնելու համար։Կատվախոտը հիմնականում մշակվում է Սիչուանում և Անհույում։Բերքահավաքի ժամանակը հուլիս և օգոստոս է:Fenugreek սերմը կարող է օգնել կարգավորել արյան շաքարը և թեթևացնել շաքարախտը:
Հասանելի ապրանքներ
- Օրգանական կատվախոտի սերմի փոշի
- Fenugreek սերմի փոշի
Արտադրության գործընթացի հոսք
- 1.Հումք, չոր
- 2.Կտրում
- 3.Գոլորշի բուժում
- 4. Ֆիզիկական ֆրեզերային
- 5.Մաղում
- 6. Փաթեթավորում և պիտակավորում
Օգուտները
- 1. Հակաքաղցկեղային ազդեցություն
Կատվախոտի սերմերը ցույց են տալիս հակամետաստազների ներուժը քաղցկեղի մի շարք տեսակների դեպքում, ինչպիսիք են կրծքագեղձը, մաշկը, թոքերը և այլն: Այն պարունակում է դիոսգենին, որը կարող է օգնել սինթեզել կորտիզոնի և պրոգեստերոնի հորմոնները:Այս հորմոնները կարող են խանգարել բջիջների բազմացմանը և ուժեղացնել քաղցկեղային բջիջների մահը: - 2. Հակադիաբետիկ ազդեցություն
Կատվախոտի սերմերը անվտանգ և առողջարար սնունդ են շաքարախտի համար, քանի որ ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս:Նրանք օգնում են կարգավորել արյան գլյուկոզան՝ դանդաղեցնելով շաքարի կլանումը ստամոքսում և խթանելով ինսուլինը: - 3. Ցավազրկող կամ ցավազրկող ազդեցություն
Կատվախոտի սերմերը կարող են թեթևացնել ցավն ու սպազմերը։Շատ կանայք օգտագործում են կատվախոտի սերմեր ցավոտ դաշտանները նվազեցնելու համար:Եվ նաև այն կարող է կանխել անեմիան կանանց մոտ: - 4. Արյան բարձր ճնշման ազդեցությունների նվազեցում
Fenugreek սերմերը ազդում են արյան ճնշման վրա:Դանահին ասում է, որ կան որոշակի գիտական հետազոտություններ և բազմաթիվ անեկդոտային ապացույցներ, որոնք ցույց են տալիս, որ կատվախոտի օգտագործումը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը և խոլեստերինը:Արյան բարձր ճնշումը և բարձր խոլեստերինը սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի երկու ամենամեծ գործոններից են, այդ իսկ պատճառով այս առանձնահատուկ օգուտն այդքան ուշագրավ է: