Sarrera
Garagarrak hamaika erabilera ditu, garagardoa egiten hasi eta ogia egitera.Hala ere, landare honek aleak baino gehiago ditu: barazki elikagarriak ere badauka, dauzkan mineral, bitamina eta antioxidatzaileengatik, eta hori ona da zure gorputza kalte dezaketen erradikal askeei aurre egiteko.
Garagarra munduko labore zaharrenetako bat da eta 8.000 urte baino gehiago daramatza.Urteetan zehar, hostoak baztertu egin ziren, jendeak bilatzen zuen alea baitzen.Ikerketa sakonak egin ondoren, ordea, garagar belarra nutrientez beteta zegoela eta super elikagaitzat hartzen zela ikusi zen.
Eskuragarri dauden produktuak
Garagar-belar hauts organikoa/Gagar-belar-hautsa
Onurak
- Garagar belarrak odola arazteko eta energia maila areagotu dezake klorofila eduki aberatsagatik.
- Garagar belarrak odoleko azukre maila osasuntsu mantentzen lagun dezake zuntz disolbaezinaren edukiagatik, uretan disolbatzen ez den zuntz mota bat delako.Zuntz-kontsumoa handitzeak odoleko azukre-maila murriztu eta intsulinarekiko sentikortasuna hobetu dezakeela uste da, zure gorputzak intsulina eraginkortasunez erabiltzea erraztuz.
- Garagar belarra kaloria gutxikoa da, baina zuntz asko, pisua galtzeko dieta osasuntsurako osagarri bikaina da.
- Garagar belarrak hortzak eta hortz osasuntsuak mantendu ditzake bere bitamina eta mineralengatik.
- Garagar belarrak pH-aren oreka berreskura dezake.Nutrizionista batzuek proposatu dute gaur egungo dieta asko oreka oso azidoak direla.Garagar Belar Hautsa alkalinoa denez, pH-aren oreka berreskuratzeko erabilgarria da.
- Garagar belarrak saponarina, azido gamma-aminobutirikoa (GABA) eta triptofanoa bezalako konposatuak ditu, eta horiek guztiak odol-presioa gutxitzearekin, hantura murriztearekin eta bihotzeko osasunarekin hobetzearekin lotuta daude.
Fabrikazio Prozesuaren Fluxua
- 1. Lehengaia, lehorra
- 2. Ebaketa
- 3. Lurrun tratamendua
- 4. Fresaketa fisikoa
- 5. Bahetzea
- 6. Enbalatzea eta etiketatzea