Увод
Јечам има на десетине употреба, од прављења пива до прављења хлеба.Међутим, ова биљка не садржи само житарице – она је такође хранљиво поврће због минерала, витамина и антиоксиданата које садржи, што је добро за борбу против слободних радикала који могу оштетити ваше тело.
Јечам је један од најстаријих усева на свету и бере се више од 8.000 година.Годинама је лишће било одбачено јер је то било жито за којим су људи тражили.Међутим, након опсежног истраживања, откривено је да је јечмена трава у ствари пуна хранљивих материја и да се сматра супер храном.
Доступни производи
Органски прах јечмене траве/прашак јечмене траве
Предности
- Јечмена трава може да прочисти крв и повећа ниво енергије због богатог садржаја хлорофила.
- Јечмена трава може помоћи у одржавању здравог нивоа шећера у крви због садржаја нерастворљивих влакана, врсте влакана која се не раствара у води.Нагађа се да повећање уноса влакана може смањити ниво шећера у крви и побољшати осетљивост на инсулин, што олакшава вашем телу да ефикасно користи инсулин.
- Јечмена трава има мало калорија, али је богата влакнима, што је чини одличним додатком здравој исхрани за мршављење.
- Јечмена трава може одржати здраве зубе и десни због својих витамина и минерала.
- Јечмена трава може вратити пХ равнотежу.Неки нутриционисти су предложили да су многе данашње дијете високо киселе у равнотежи.Пошто је прах јечмене траве алкалан, стога је користан у обнављању пХ равнотеже.
- Јечмена трава садржи једињења као што су сапонарин, гама-аминобутирна киселина (ГАБА) и триптофан, а сви су повезани са смањењем крвног притиска, смањеном упалом и побољшаним здрављем срца.
Ток процеса производње
- 1. Сировина, сува
- 2. Сечење
- 3. Третман паром
- 4. Физичко млевење
- 5. Просијавање
- 6. Паковање и етикетирање