Úvod
Koreň repy sa zbiera koncom apríla alebo koncom októbra až začiatkom novembra, čo môže pomôcť znížiť hladinu lipidov v krvi a zmierniť zápchu.
Koreň repy je v Severnej Amerike zvyčajne známy ako repa, zatiaľ čo zelenina sa v britskej angličtine označuje ako beetroot a tiež známa ako stolová repa, záhradná repa, červená repa, repa alebo zlatá repa.Koreň repy je bohatým zdrojom (27% dennej hodnoty - DV) folátu a miernym zdrojom (16% DV) mangánu.V prehľade klinickej štúdie sa uvádza, že konzumácia šťavy z červenej repy mierne znižuje systolický krvný tlak, ale nie diastolický krvný tlak.
Dostupné produkty
Organický prášok z koreňa repy/ prášok z koreňa repy
Výhody
- Podporovať vývoj kostí
Častá konzumácia koreňov repy je veľmi užitočná pre zdravie kostí, pretože je bohatá na vápnik.Naša krv, svaly a nervový systém potrebujú spoluúčasť vápnika.Nedostatok vápnika sa prejaví nielen na zdraví kostí, ale aj na svalových kŕčoch, kŕčoch, nespavosti, nervovom vypätí a iných duševných ochoreniach a ovplyvní sa aj zdravie krvi. - Prevencia anémie
Cvikla obsahuje kyselinu listovú, ktorá je pre ľudský organizmus veľmi prospešná.Dokáže predchádzať anémii, protinádorovým ochoreniam, hypertenzii a Alzheimerovej chorobe. - Pomôžte tráveniu
Repa obsahuje veľa hydrochloridu betaínu, ktorý môže ľudskému telu doplniť kyselinu chlorovodíkovú.Kyselina chlorovodíková je dobrá na trávenie. - Pomôžte udržať krvný tlak pod kontrolou
Tieto účinky na zníženie krvného tlaku sú pravdepodobne spôsobené vysokou koncentráciou dusičnanov v tejto koreňovej zelenine.Vo vašom tele sa dusičnany z potravy premieňajú na oxid dusnatý, molekulu, ktorá rozširuje cievy a spôsobuje pokles krvného tlaku.
Tok výrobného procesu
- 1. Surovina, suchá
- 2. Rezanie
- 3. Úprava parou
- 4. Fyzikálne frézovanie
- 5. Preosievanie
- 6. Balenie a označovanie