Uvod
Koren pese se nabira konec aprila ali konec oktobra do začetka novembra, kar lahko pomaga znižati lipide v krvi in lajša zaprtje.
Korenina pese je v Severni Ameriki običajno znana kot pesa, medtem ko se zelenjava v britanski angleščini imenuje rdeča pesa, znana pa je tudi kot namizna pesa, vrtna pesa, rdeča pesa, večerna pesa ali zlata pesa.Koren pese je bogat vir (27 % dnevne vrednosti - DV) folata in zmeren vir (16 % DV) mangana.Pregled kliničnega preskušanja je poročal, da je uživanje soka rdeče pese zmerno znižalo sistolični krvni tlak, ne pa tudi diastoličnega krvnega tlaka.
Razpoložljivi izdelki
Organska pesna korenina v prahu/ pesna korenina v prahu
Prednosti
- Spodbujanje razvoja kosti
Pogosto uživanje korenine pese je zelo koristno za zdravje kosti, saj je bogata s kalcijem.Naša kri, mišice in živčni sistem potrebujejo sodelovanje kalcija.Pomanjkanje kalcija ne bo vplivalo le na zdravje kosti, ampak tudi na mišične krče, krče, nespečnost, živčno napetost in druge duševne bolezni, prizadeto pa bo tudi zdravje krvi. - Preprečevanje anemije
Rdeča pesa vsebuje folno kislino, ki je zelo dobra za človeško telo.Lahko prepreči anemijo, protitumorsko, hipertenzijo in Alzheimerjevo bolezen. - Pomaga pri prebavi
Pesa vsebuje veliko betain hidroklorida, ki lahko dopolni klorovodikovo kislino v človeškem telesu.Klorovodikova kislina je dobra za prebavo. - Pomagajte vzdrževati krvni tlak
Ti učinki znižanja krvnega tlaka so verjetno posledica visoke koncentracije nitratov v tej korenasti zelenjavi.V vašem telesu se prehranski nitrati pretvorijo v dušikov oksid, molekulo, ki širi krvne žile in povzroči padec krvnega tlaka.
Potek proizvodnega procesa
- 1. Surovina, suha
- 2. Rezanje
- 3. Obdelava s paro
- 4. Fizično rezkanje
- 5. Sejanje
- 6. Pakiranje in označevanje