Wstęp
Korzeń buraka zbiera się pod koniec kwietnia lub od końca października do początku listopada, co może pomóc obniżyć poziom lipidów we krwi i złagodzić zaparcia.
Korzeń buraka jest zwykle znany w Ameryce Północnej jako burak, podczas gdy warzywo to jest określane jako burak w brytyjskim angielskim, a także znane jako burak stołowy, burak ogrodowy, burak czerwony, burak obiadowy lub burak złocisty.Korzeń buraka jest bogatym źródłem (27% dziennej wartości - DV) kwasu foliowego i umiarkowanym źródłem (16% DV) manganu.Przegląd badań klinicznych wykazał, że spożycie soku z buraków nieznacznie obniżało skurczowe ciśnienie krwi, ale nie rozkurczowe.
Dostępne produkty
Organiczny proszek z korzenia buraka / proszek z korzenia buraka
Korzyści
- Promuj rozwój kości
Częste spożywanie korzenia buraka jest bardzo pomocne dla zdrowia kości, ponieważ jest bogaty w wapń.Nasza krew, mięśnie i układ nerwowy potrzebują udziału wapnia.Niedobór wapnia nie tylko wpłynie na zdrowie kości, ale także na skurcze mięśni, bezsenność, napięcie nerwowe i inne choroby psychiczne, a także na zdrowie krwi. - Zapobieganie anemii
Burak zawiera kwas foliowy, który jest bardzo korzystny dla organizmu.Może zapobiegać anemii, nowotworom, nadciśnieniu i chorobie Alzheimera. - Pomóż w trawieniu
Burak zawiera dużo chlorowodorku betainy, który może uzupełniać kwas solny w organizmie człowieka.Kwas solny jest dobry na trawienie. - Pomóż utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą
Te efekty obniżające ciśnienie krwi są prawdopodobnie spowodowane wysokim stężeniem azotanów w tym warzywie korzeniowym.W organizmie azotany zawarte w diecie przekształcają się w tlenek azotu – cząsteczkę, która rozszerza naczynia krwionośne i powoduje spadek ciśnienia krwi.
Przebieg procesu produkcyjnego
- 1. Surowiec, suchy
- 2. Cięcie
- 3. Obróbka parą
- 4. Frezowanie fizyczne
- 5. Przesiewanie
- 6. Pakowanie i etykietowanie