परिचय
चुकन्दरको जरा अप्रिलको अन्त्यमा वा अक्टोबरको अन्त्यदेखि नोभेम्बरको शुरुमा काटिन्छ, जसले रगतको लिपिड कम गर्न र कब्जियतलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
चुकन्दरको जरालाई उत्तरी अमेरिकामा सामान्यतया बीट भनेर चिनिन्छ भने तरकारीलाई ब्रिटिश अंग्रेजीमा चुकन्दर भनिन्छ, र यसलाई टेबल बीट, गार्डेन बीट, रेड बीट, डिनर बीट वा गोल्डेन बीट पनि भनिन्छ।चुकन्दरको जरा फोलेटको समृद्ध स्रोत (दैनिक मूल्यको 27% - DV) र मङ्गनीजको मध्यम स्रोत (16% DV) हो।एक क्लिनिकल परीक्षण समीक्षाले रिपोर्ट गरेको छ कि चुकन्दरको रसको खपतले सिस्टोलिक रक्तचापलाई सामान्य रूपमा घटाउँछ तर डायस्टोलिक रक्तचाप होइन।
उपलब्ध उत्पादनहरू
अर्गानिक बीट रूट पाउडर/ बीट रूट पाउडर
फाइदाहरू
- हड्डीको विकासलाई बढावा दिनुहोस्
चुकन्दरको जरा खानु हड्डीको स्वास्थ्यका लागि धेरै उपयोगी हुन्छ किनभने यसमा क्याल्सियम प्रशस्त हुन्छ।हाम्रो रगत, मांसपेशी र स्नायु प्रणाली सबैलाई क्याल्सियमको सहभागिता चाहिन्छ।क्याल्सियमको कमीले हड्डीको स्वास्थ्यलाई मात्र असर गर्दैन, तर मांसपेशी दुख्ने, ऐंठन, अनिद्रा, स्नायु तनाव र अन्य मानसिक रोगहरू र रगतको स्वास्थ्यमा पनि असर गर्छ। - एनीमिया को रोकथाम
चुकन्दरमा फोलिक एसिड हुन्छ, जुन मानव शरीरको लागि धेरै राम्रो हुन्छ।यसले एनिमिया, एन्टी-ट्यूमर, उच्च रक्तचाप र अल्जाइमर रोगलाई रोक्न सक्छ। - पाचन मद्दत गर्नुहोस्
चुकन्दरमा धेरै मात्रामा बेटेन हाइड्रोक्लोराइड हुन्छ, जसले मानव शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको पूर्ति गर्न सक्छ।हाइड्रोक्लोरिक एसिड पाचनका लागि राम्रो हुन्छ। - तपाईंलाई रक्तचाप नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्नुहोस्
यी रक्तचाप कम गर्ने प्रभावहरू यो जरा तरकारीमा नाइट्रेटको उच्च एकाग्रताको कारणले सम्भव छ।तपाईंको शरीरमा, आहार नाइट्रेटहरू नाइट्रिक अक्साइडमा परिणत हुन्छन्, एक अणु जसले रक्त वाहिकाहरू फैलाउँछ र रक्तचाप स्तर घटाउँछ।
निर्माण प्रक्रिया प्रवाह
- 1. कच्चा माल, सुख्खा
- 2. काट्ने
- 3. स्टीम उपचार
- 4. भौतिक मिलिङ
- 5. सिभिङ
- 6. प्याकिङ र लेबलिङ