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Informação básica

A ervilha borboleta (Clitoria ternatea), um membro da família Fabaceae e da subfamília Papilionaceae, é uma planta comestível nativa do cinturão trópico asiático.As flores de ervilha borboleta azul são nativas da Tailândia, Malásia e podem ser encontradas em outras partes do Sudeste Asiático.As pétalas são em azul brilhante que contribuem como excelente recurso corante alimentar.Tão rica em antocianinas e flavonóides, a ervilha-borboleta é considerada benéfica para a saúde, como melhora da memória e anti-ansiedade.

Produtos Disponíveis

Pó de Ervilha Borboleta

Fluxo do Processo de Fabricação

1. Matéria-prima, seca
2. Corte
3. Tratamento a vapor
4. Fresagem física
5. Peneirar
6. Embalagem e rotulagem

Benefícios

1.As flores de ervilha borboleta são uma grande fonte de minerais e antioxidantes.
As flores de ervilha borboleta também são conhecidas por conter vitaminas A e C, que ajudam a promover uma visão e uma pele saudáveis.Eles também contêm potássio, zinco e ferro.Foi demonstrado que esses minerais e antioxidantes saudáveis ajudam a combater os danos dos radicais livres, a inflamação e as doenças cardiovasculares.
2. Baixo teor de calorias, pode ajudar na perda de peso
Isso os torna uma opção saudável para pessoas que buscam perder peso ou manter suas metas de perda de peso.Isso ocorre porque eles têm uma contagem baixa de calorias em comparação com a maioria das outras frutas e vegetais.A pesquisa também sugere que um composto da flor da ervilha-borboleta pode retardar a formação de células de gordura.
3.As flores da ervilha borboleta têm propriedades antiinflamatórias.
Essas propriedades podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer.Estudos demonstraram que os [flavonóides] encontrados nas flores da ervilha-borboleta podem ajudar a prevenir o crescimento de células cancerígenas.
4.As flores da ervilha borboleta contêm grandes quantidades de fibra alimentar.
Esta é uma das razões pelas quais são frequentemente recomendados como lanches saudáveis.As fibras podem ajudar na perda de peso, controle de açúcar no sangue e níveis de colesterol.
5.Pode ajudar a diminuir a ansiedade e o estresse.
De acordo com um estudo recente, foi demonstrado que o chá de ervilha-borboleta em pó aumenta a energia mental e o foco, reduz o estresse e a ansiedade e melhora o humor.Também foi demonstrado que aumenta o sistema imunológico e combate a fadiga.Os resultados foram publicados no Journal of Alternative and Complementary Medicine.
6. Melhore sua pele e cabelo
As flores de ervilha-borboleta estão se tornando mais populares entre os amantes de cuidados com a pele.Todas as partes da flor podem ser usadas topicamente na rotina de cuidados com a pele.A pesquisa mostrou que as flores da ervilha-borboleta têm um impacto calmante e hidratante na pele.A flor é mais benéfica para quem a bebe na forma de chá, pois as flores são ricas em antioxidantes.