Introdução
Acredita-se que o espinafre venha da Pérsia, de acordo com a Arizona State University.Chegou à China no século VII e chegou à Europa em meados do século XIII, de acordo com o Centro de Pesquisa de Marketing Agrícola.Durante algum tempo, os ingleses referiram-se a ele como o “vegetal espanhol” porque passou pela Espanha através dos mouros.Pó de Espinafre Orgânico pode ajudar a manter uma boa visão, apoiar os níveis de energia, apoiar a saúde do coração e apoiar ossos saudáveis.
Benefícios
- Pode ajudar a manter uma boa visão
A cor verde escura das folhas de espinafre indica que elas contêm altos níveis de clorofila e carotenóides que promovem a saúde, incluindo beta-caroteno, luteína e zeaxantina.Além de serem anti-inflamatórios e anticancerígenos, estes fitonutrientes são especialmente importantes para uma visão saudável, ajudando a prevenir a degeneração macular e a catarata. - Pode apoiar os níveis de energia
O espinafre é considerado há muito tempo uma planta que pode restaurar a energia, aumentar a vitalidade e melhorar a qualidade do sangue.Há boas razões para isso, como o fato de o espinafre ser rico em ferro.Este mineral desempenha um papel central na função dos glóbulos vermelhos, que ajudam a transportar oxigênio pelo corpo, apoiam a produção de energia e a síntese de DNA.No entanto, níveis elevados de um composto chamado ácido oxálico, encontrado naturalmente no espinafre, parecem inibir a absorção de minerais como o ferro;Dito isto, cozinhar levemente ou murchar parece minimizar esses efeitos. - Pode apoiar a saúde do coração
O espinafre, assim como a beterraba, é naturalmente rico em compostos chamados nitratos;estes podem ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo e a pressão, relaxando os vasos sanguíneos, reduzindo a rigidez arterial e promovendo a dilatação.Uma redução na pressão arterial ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.Estudos sugerem que alimentos ricos em nitratos, como espinafre, também podem ajudar na sobrevivência a ataques cardíacos. - Pode apoiar ossos saudáveis
O espinafre é uma excelente fonte de vitamina K, além de ser fonte de magnésio, cálcio e fósforo.Esses nutrientes são importantes para manter a saúde óssea.
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