Հիմնական տեղեկություններ
Թիթեռի սիսեռը (Clitoria ternatea), Fabaceae ընտանիքի և Papilionaceae ենթաընտանիքի ներկայացուցիչը, ասիական արևադարձային գոտու բնիկ ուտելի բույս է:Blue Butterfly Pea Flowers-ը բնիկ է Թաիլանդում, Մալայզիայում և կարելի է գտնել Հարավարևելյան Ասիայի այլ մասերում:Ծաղկաթերթերը վառ կապույտ գույնի են, որոնք նպաստում են որպես սննդի գունանյութերի գերազանց ռեսուրս:Քանի որ հարուստ է անտոցիանիններով և ֆլավոնոիդներով, Թիթեռի սիսեռը համարվում է օգտակար առողջության համար, ինչպիսիք են հիշողության բարելավումը և անհանգստության դեմ պայքարը:
Հասանելի ապրանքներ
Թիթեռի սիսեռի փոշի
Արտադրության գործընթացի հոսք
- 1.Հումք, չոր
- 2.Կտրում
- 3.Գոլորշի բուժում
- 4. Ֆիզիկական ֆրեզերային
- 5.Մաղում
- 6. Փաթեթավորում և պիտակավորում
Օգուտները
- 1. Թիթեռի ոլոռի ծաղիկները հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր են:
Հայտնի է նաև, որ թիթեռի ոլոռի ծաղիկները պարունակում են վիտամին A և C, որոնք նպաստում են առողջ տեսողության և մաշկի զարգացմանը:Դրանք պարունակում են նաև կալիում, ցինկ և երկաթ։Ապացուցված է, որ այս հանքանյութերն ու առողջ հակաօքսիդանտները օգնում են պայքարել ազատ ռադիկալների վնասների, բորբոքումների և սրտանոթային հիվանդությունների դեմ: - 2. Ցածր կալորիականությամբ, կարող է օգնել քաշի կորստին
Սա նրանց առողջ տարբերակ է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ պահպանել քաշի կորստի իրենց նպատակները:Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք ունեն ցածր կալորիականություն՝ համեմատած այլ մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասի հետ:Հետազոտությունները նաև ցույց են տալիս, որ թիթեռի սիսեռի ծաղկի միացությունը կարող է դանդաղեցնել ճարպային բջիջների ձևավորումը: - 3. Թիթեռի սիսեռի ծաղիկները հակաբորբոքային հատկություն ունեն։
Այս հատկությունները կարող են օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդությունների և քաղցկեղի վտանգը:Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ թիթեռի սիսեռի ծաղիկներում հայտնաբերված [ֆլավոնոիդները] կարող են օգնել կանխել քաղցկեղի բջիջների աճը: - 4. Թիթեռի ոլոռի ծաղիկները պարունակում են մեծ քանակությամբ սննդային մանրաթելեր:
Սա է պատճառներից մեկը, թե ինչու են դրանք հաճախ առաջարկվում որպես առողջ խորտիկ:Բջջանյութը կարող է օգնել քաշի կորստին, արյան շաքարի վերահսկմանը և խոլեստերինի մակարդակին: - 5. Կարող է օգնել նվազեցնել անհանգստությունն ու սթրեսը:
Վերջերս կատարված ուսումնասիրության համաձայն, թիթեռի սիսեռի փոշի թեյը մեծացնում է մտավոր էներգիան և կենտրոնացումը, նվազեցնում սթրեսն ու անհանգստությունը և բարելավում տրամադրությունը:Ապացուցված է նաև, որ այն բարձրացնում է իմունային համակարգը և պայքարում հոգնածության դեմ:Արդյունքները հրապարակվել են Journal of Alternative and Complementary Medicine ամսագրում: - 6. Բարելավեք ձեր մաշկը և մազերը
Թիթեռի սիսեռի ծաղիկներն ավելի տարածված են դառնում մաշկի խնամքի սիրահարների համար:Ծաղկի բոլոր մասերը կարող են տեղային կերպով օգտագործվել ձեր մաշկի խնամքի ռեժիմում:Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ թիթեռի ոլոռի ծաղիկները հանգստացնող և խոնավեցնող ազդեցություն ունեն մաշկի վրա:Ծաղիկը առավել օգտակար է նրանց համար, ովքեր այն խմում են որպես թեյ, քանի որ ծաղիկները հարուստ են հակաօքսիդանտներով: