معلومات اساسية
البازلاء الفراشة (Clitoria ternatea)، وهي عضو في عائلة Fabaceae وفصيلة Papilionaceae الفرعية، هي نبات صالح للأكل موطنه الحزام الاستوائي الآسيوي.زهور البازلاء الفراشة الزرقاء موطنها الأصلي تايلاند وماليزيا ويمكن العثور عليها في أجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا.البتلات باللون الأزرق الفاتح والتي تساهم كمورد ممتاز لتلوين الطعام.باعتبارها غنية بالأنثوسيانين والفلافونويد، يُعتقد أن بازلاء الفراشة مفيدة للصحة مثل تحسين الذاكرة ومكافحة القلق.
المنتجات المتوفرة
مسحوق الفراشة البازلاء
تدفق عملية التصنيع
- 1. المواد الخام، جافة
- 2. القطع
- 3. المعالجة بالبخار
- 4. الطحن المادي
- 5. النخل
- 6. التعبئة والتغليف ووضع العلامات
فوائد
- 1. زهور الفراشة هي مصدر كبير للمعادن ومضادات الأكسدة.
ومن المعروف أيضًا أن زهور فراشة البازلاء تحتوي على فيتامين A وC مما يساعد على تعزيز صحة الرؤية والجلد.كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والزنك والحديد.لقد ثبت أن هذه المعادن ومضادات الأكسدة الصحية تساعد في مكافحة أضرار الجذور الحرة والالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية. - 2. منخفض السعرات الحرارية، وقد يساعد في إنقاص الوزن
وهذا يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على أهدافهم المتعلقة بفقدان الوزن.وذلك لأنها تحتوي على عدد منخفض من السعرات الحرارية مقارنة بمعظم الفواكه والخضروات الأخرى.تشير الأبحاث أيضًا إلى أن المركب الموجود في زهرة البازلاء الفراشة قد يبطئ تكوين الخلايا الدهنية. - 3. زهور البازلاء الفراشة لها خصائص مضادة للالتهابات.
هذه الخصائص يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.أظهرت الدراسات أن [الفلافونويدات] الموجودة في زهور البازلاء الفراشة يمكن أن تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية. - 4. تحتوي زهور الفراشة على كميات عالية من الألياف الغذائية.
وهذا هو أحد أسباب التوصية بها غالبًا كوجبات خفيفة صحية.يمكن أن تساعد الألياف في إنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول. - 5. قد يساعد في تقليل القلق والتوتر.
وفقا لدراسة حديثة، تبين أن شاي مسحوق البازلاء الفراشة يزيد من الطاقة العقلية والتركيز، ويقلل من التوتر والقلق، ويحسن المزاج.وقد ثبت أيضًا أنه يعزز جهاز المناعة ويحارب التعب.ونشرت النتائج في مجلة الطب البديل والتكميلي. - 6. تعزيز بشرتك وشعرك
أصبحت زهور فراشة البازلاء أكثر شعبية لمحبي العناية بالبشرة.يمكن استخدام جميع أجزاء الزهرة موضعياً في روتين العناية بالبشرة.أظهرت الأبحاث أن زهور البازلاء الفراشية لها تأثير مهدئ ومرطب على الجلد.تعتبر الزهرة مفيدة للغاية لمن يشربونها كشاي، حيث أن الزهور غنية بمضادات الأكسدة.
التعبئة والتسليم
عرض المعدات
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
