Introducció
Les pastanagues són originàries del sud-oest asiàtic i es conreen des de fa 2.000 anys.El més important dels seus nutrients és el carotè, que porta el seu nom.El carotè es pot utilitzar per tractar la ceguesa nocturna, protegir les vies respiratòries i promoure el creixement dels nens, etc.
La pastanaga es coneix científicament com Daucus carota.És originària de l'Àsia occidental i és un dels aliments habituals a la taula.El seu ric carotè és la principal font de vitamina A. El consum a llarg termini de pastanagues pot prevenir la ceguesa nocturna, els ulls secs, etc.
Productes disponibles
Pols de pastanaga orgànica / pastanaga en pols
Beneficis
- Suport immunitari
Diversos estudis impliquen que la vitamina C, els carotenoides com el betacarotè i la luteïna i els àcids fenòlics com els àcids hidroxicinàmics, que són abundants en la pols o la pastanaga en pols, poden donar suport al nostre sistema immunitari. - Prevenir la ceguesa nocturna
La pastanaga en pols és rica en vitamina A, que es pot utilitzar per prevenir la ceguesa nocturna.La vitamina C antioxidant és un altre compost vital per a una visió saludable.Els estudis demostren que té el potencial de protegir els nostres ulls del dany dels radicals lliures com ho fa amb les altres cèl·lules del nostre cos. - Beneficieu el nostre cor i sistema circulatori
La pastanaga en pols té flavonoides fitoquímics, vitamines, minerals i fibra, que poden reduir el risc de patir malalties del cor i cardiovasculars com l'aterosclerosi i l'ictus. - Ajuda amb la Diabetis
Els científics determinen que la fibra dietètica de la pols pot reduir els nivells de glucosa en sang, que els diabètics han de mantenir sota control.La fibra també augmenta la sacietat perquè és lenta de digerir.Això evita que els diabètics engreixin, una situació que també pot provocar efectes adversos. - Bé per a la nostra pell
Segons la investigació, el betacarotè, la luteïna i el licopè, que es troben en el suc de pastanaga en pols, poden ajudar a promoure una pell i un color de pell brillants i saludables.Aquests carotenoides també són crucials en la cicatrització de ferides.Ajuden a la pell a curar-se més ràpidament, alhora que eviten les infeccions i la inflamació.
Flux del procés de fabricació
- 1. Matèria primera, seca
- 2. Tall
- 3. Tractament amb vapor
- 4. Fresat físic
- 5. Tamisat
- 6. Embalatge i etiquetatge