សេចក្តីផ្តើម
ការ៉ុតមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីភាគនិរតី ហើយត្រូវបានដាំដុះអស់រយៈពេល 2,000 ឆ្នាំមកហើយ។សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់បំផុតរបស់វាគឺ carotene ដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមវា។Carotene អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលពិការភ្នែកពេលយប់ ការពារផ្លូវដង្ហើម និងជំរុញការលូតលាស់របស់កុមារ។ល។
ការ៉ុតត្រូវបានគេស្គាល់តាមវិទ្យាសាស្ត្រថា Daucus carota ។វាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីខាងលិច ហើយជាអាហារទូទៅមួយនៅលើតុ។សម្បូរ carotene របស់វាគឺជាប្រភពសំខាន់នៃវីតាមីន A។ ការទទួលទានការ៉ុតរយៈពេលយូរអាចការពារការងងឹតភ្នែកពេលយប់ ភ្នែកស្ងួតជាដើម។
ផលិតផលដែលមាន
ម្សៅការ៉ុតសរីរាង្គ / ម្សៅការ៉ុត
អត្ថប្រយោជន៍
- ជំនួយភាពស៊ាំ
ការសិក្សាជាច្រើនបញ្ជាក់ថា វីតាមីន C, carotenoids ដូចជា beta carotene និង lutein និងអាស៊ីត phenolic ដូចជាអាស៊ីត hydroxycinnamic ដែលមានច្រើននៅក្នុងម្សៅ ឬម្សៅការ៉ុត អាចគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។ - ការពារភាពខ្វាក់ពេលយប់
ម្សៅការ៉ុតសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដែលអាចប្រើដើម្បីការពារការងងឹតភ្នែកពេលយប់។វីតាមីន C ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយទៀតសម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ការសិក្សាបង្ហាញថា វាមានសក្តានុពលក្នុងការការពារភ្នែករបស់យើងពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដូចដែលវាធ្វើចំពោះកោសិកាផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ - ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បេះដូង និងប្រព័ន្ធឈាមរត់របស់យើង។
ម្សៅការ៉ុតមានសារធាតុ phytochemical flavonoids វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាមដូចជា atherosclerosis និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ - ជួយជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំណត់ថា ជាតិសរសៃអាហារនៅក្នុងម្សៅអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែគ្រប់គ្រង។ជាតិសរសៃក៏បង្កើនការឆ្អែតផងដែរ ព្រោះវាយឺតក្នុងការរំលាយ។នេះរារាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីការឡើងទម្ងន់ ដែលជាស្ថានភាពដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ផងដែរ។ - ល្អសម្រាប់ស្បែករបស់យើង។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ សារធាតុ Beta carotene សារធាតុ lutein និង lycopene ដែលមាននៅក្នុងម្សៅទឹកការ៉ុត អាចជួយលើកកម្ពស់ស្បែក និងពណ៌ស្បែកឱ្យភ្លឺថ្លា។សារធាតុ carotenoids ទាំងនេះក៏មានសារៈសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលមុខរបួសផងដែរ។ពួកវាជួយឱ្យស្បែកឆាប់ជាសះស្បើយ ខណៈពេលដែលការពារការឆ្លង និងការរលាក។
លំហូរនៃដំណើរការផលិត
- 1. វត្ថុធាតុដើមស្ងួត
- 2. កាត់
- 3. ការព្យាបាលដោយចំហាយ
- 4. ការកិនរូបវិទ្យា
- 5. Sieving
- 6. ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា