ម្សៅ spinach សរីរាង្គប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

អត្ថប្រយោជន៍

• អាចជួយរក្សាចក្ខុវិស័យល្អ។
  ពណ៌បៃតងខ្មៅនៃស្លឹក spinach បង្ហាញថាវាមានផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃ chlorophyll និង carotenoids ដែលជួយដល់សុខភាព រួមមាន beta carotene, lutein និង zeaxanthin ។ក៏ដូចជាការប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក សារធាតុ Phytonutrients ទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការមើលឃើញប្រកបដោយសុខភាពល្អ ជួយការពារជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
• អាចគាំទ្រកម្រិតថាមពល
  ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលអាចស្តារថាមពល បង្កើនភាពរឹងមាំ និងបង្កើនគុណភាពនៃឈាម។មានហេតុផលល្អសម្រាប់រឿងនេះ ដូចជាការពិតដែលថា spinach សម្បូរទៅដោយជាតិដែក។សារធាតុរ៉ែនេះដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងមុខងារនៃកោសិកាឈាមក្រហម ដែលជួយដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនជុំវិញរាងកាយ គាំទ្រដល់ការផលិតថាមពល និងការសំយោគ DNA ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតខ្ពស់នៃសមាសធាតុមួយហៅថាអាស៊ីត oxalic ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុង spinach ហាក់ដូចជារារាំងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិដែក។ដែលបាននិយាយថា ការចម្អិនអាហារស្រាលៗ ឬស្រួយហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ។
• អាចជួយដល់សុខភាពបេះដូង
  Spinach ដូចជា beetroot គឺសំបូរទៅដោយសារធាតុដែលហៅថា nitrates ។ទាំងនេះអាចជួយសម្រួលដល់លំហូរឈាម និងសំពាធដោយការបន្ធូរសរសៃឈាម កាត់បន្ថយភាពរឹងនៃសរសៃឈាម និងលើកកម្ពស់ការពង្រីក។ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ការសិក្សា​បាន​ណែនាំ​ថា អាហារ​សម្បូរ​ជាតិ​នីត្រាត ដូចជា​ស្ពៃ​ស្ពីណាច ក៏​អាច​ជួយ​ដល់​ការ​រស់រាន​មានជីវិត​ពី​ជំងឺ​គាំងបេះដូង​ដែរ​។
• អាចជួយដល់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ
  ស្ពៃខ្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K ក៏ដូចជាជាប្រភពនៃម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។