Základné informácie
Bio Shiitake je jedlá huba, pôvodom z Japonska a Číny.Je to druhá najviac konzumovaná huba na svete.Shiitake je tiež známa liečivá huba v Číne, známa ako „kráľovná húb“.Chemikálie v shiitake, ako je lentinan, môžu stimulovať imunitný systém, liečiť HIV/AIDS, prechladnutie, chrípku atď.
Huby shiitake majú vysoký obsah vitamínov B a slúžia ako potravinový zdroj vitamínu D. Niektoré zdravotné prínosy shiitake zahŕňajú schopnosť pomáhať pri chudnutí, podporovať kardiovaskulárne zdravie, bojovať proti rakovinovým bunkám, zlepšovať hladinu energie a funkciu mozgu, znižovať zápal a podporovať imunitný systém.
Výhody
- 1.Pomôžte schudnúť
Štúdia poukázala na účinky Shiitake na plazmatické lipidové profily, tukové dispozície, energetickú účinnosť a index telesného tuku.Výskumníci zistili významné účinky diétnych zásahov. - 2.Podpora imunitnej funkcie
Všetky huby dokážu posilniť imunitný systém a bojovať proti mnohým chorobám tým, že poskytujú dôležité vitamíny, minerály a enzýmy. - 3. Zničte rakovinové bunky
Existujú výskumy, ktoré naznačujú, že huby pomáhajú bojovať proti rakovinovým bunkám a lentinan v shiitake pomáha liečiť poškodenie chromozómov spôsobené protirakovinovou liečbou. - 4.Podpora kardiovaskulárneho zdravia
Shiitake môže interferovať s produkciou cholesterolu v pečeni, pretože obsahuje sterolové zlúčeniny.Pomáha tiež udržiavať bunky prilepené na stenách krvných ciev a vytvárať plaky, pretože obsahuje silné fytonutrienty.
Tok výrobného procesu
- 1. Surovina, suchá
- 2. Rezanie
- 3. Úprava parou
- 4. Fyzikálne frézovanie
- 5. Preosievanie
- 6. Balenie a označovanie