Enfòmasyon de baz
Shiitake òganik se yon chanpiyon manjab, natif natal nan Japon ak Lachin.Li se dezyèm djondjon ki pi souvan manje nan mond lan.Shiitake se tou yon djondjon medsin pi popilè nan Lachin, ke yo rekonèt kòm "larenn nan djondjon".Pwodui chimik yo nan chiitake tankou lentinan ka ankouraje sistèm iminitè a, trete VIH/SIDA, rim sèvo, grip, elatriye.
Chanpiyon chiitake yo gen anpil vitamin B, epi yo sèvi kòm yon sous manje nan vitamin D. Gen kèk benefis sante chiitake gen ladan kapasite pou ede pèdi pwa, sipòte sante kadyovaskilè, goumen kont selil kansè yo, amelyore nivo enèji ak fonksyon nan sèvo, diminye enflamasyon, ak sipòte sistèm iminitè a.
Benefis
- 1.Ede pèdi pwa
Yon etid endike efè Shiitake sou pwofil lipid plasma, dispozisyon grès, efikasite enèji ak endèks grès nan kò a.Chèchè yo te jwenn efè enpòtan nan entèvansyon dyetetik. - 2.Support Fonksyon Iminitè
Tout dyondyon yo ka ranfòse sistèm iminitè a ak konbat anpil maladi lè yo bay vitamin enpòtan, mineral ak anzim. - 3.Detwi selil kansè yo
Gen rechèch ki sijere dyondyon ede konbat selil kansè yo ak lentinan nan chiitake ede geri domaj kwomozòm ki te koze pa tretman antikansè. - 4.Support Sante kadyovaskilè
Shiitake ka entèfere ak pwodiksyon kolestewòl nan fwa a paske li gen konpoze sterol.Li ede tou kenbe selil yo rete soude nan mi veso sangen yo ak fòme akimilasyon plak paske li gen fitonutriman ki pisan.
Pwosesis fabrikasyon koule
- 1. Materyèl kri, sèk
- 2. Koupe
- 3. Tretman vapè
- 4. fraisage fizik
- 5. Tamisage
- 6. Anbalaj & etikèt