Informata themelore
Organic Shiitake është një kërpudhat e ngrënshme, vendas në Japoni dhe Kinë.Është kërpudha e dytë më e konsumuar në botë.Shiitake është gjithashtu një kërpudha e famshme mjekësore në Kinë, e njohur si "mbretëresha e kërpudhave".Kimikatet në shiitake si lentinani mund të stimulojnë sistemin imunitar, të trajtojnë HIV/AIDS, ftohjen e zakonshme, gripin, etj.
Kërpudhat Shiitake janë të pasura me vitamina B dhe shërbejnë si një burim ushqimor i vitaminës D. Disa përfitime shëndetësore të shiitake përfshijnë aftësinë për të ndihmuar në humbjen e peshës, për të mbështetur shëndetin kardiovaskular, për të luftuar qelizat e kancerit, për të përmirësuar nivelet e energjisë dhe funksionin e trurit, për të reduktuar inflamacionin dhe mbështesin sistemin imunitar.
Përfitimet
- 1.Ndihmoni të humbni peshë
Një studim tregoi efektet e Shiitake në profilet e lipideve të plazmës, disponimin e yndyrës, efikasitetin e energjisë dhe indeksin e yndyrës së trupit.Studiuesit gjetën efekte të rëndësishme të ndërhyrjes dietike. - 2.Mbështetja e funksionit imunitar
Të gjitha kërpudhat mund të forcojnë sistemin imunitar dhe të luftojnë shumë sëmundje duke siguruar vitamina, minerale dhe enzima të rëndësishme. - 3. Shkatërroni qelizat e kancerit
Ka studime që sugjerojnë se kërpudhat ndihmojnë në luftimin e qelizave kancerogjene dhe lentinani në shiitake ndihmon në shërimin e dëmtimit të kromozomeve të shkaktuara nga trajtimet antikancerogjene. - 4.Mbështetja e shëndetit kardiovaskular
Shiitake mund të ndërhyjë në prodhimin e kolesterolit në mëlçi sepse ka përbërje steroli.Gjithashtu ndihmon në mbajtjen e qelizave të ngjitura në muret e enëve të gjakut dhe formimin e pllakave, sepse përmban fitonutrientë të fuqishëm.
Rrjedha e procesit të prodhimit
- 1. Lëndë e parë, e thatë
- 2. Prerje
- 3. Trajtim me avull
- 4. Frezimi fizik
- 5. Sitë
- 6. Paketimi dhe etiketimi