Basiese inligting
Organiese Shiitake is 'n eetbare swam, inheems aan Japan en China.Dit is die tweede mees geëet sampioen in die wêreld.Shiitake is ook 'n bekende medisinale sampioen in China, bekend as die "koningin van sampioen".Die chemikalieë in sjiitake soos lentinan kan die immuunstelsel stimuleer, MIV/VIGS, gewone verkoue, griep, ens.
Shiitake-sampioene is hoog in B-vitamiene, en hulle dien as 'n voedselbron van vitamien D. Sommige shiitake-gesondheidsvoordele sluit in die vermoë om gewigsverlies te help, kardiovaskulêre gesondheid te ondersteun, kankerselle te beveg, energievlakke en breinfunksie te verbeter, inflammasie te verminder, en ondersteun die immuunstelsel.
Voordele
- 1.Help om gewig te verloor
’n Studie het die uitwerking van Shiitake op plasmalipiedprofiele, vetverspreiding, energiedoeltreffendheid en liggaamsvetindeks aangedui.Navorsers het beduidende effekte van dieetintervensie gevind. - 2.Ondersteun immuunfunksie
Al die sampioene kan die immuunstelsel versterk en baie siektes bestry deur belangrike vitamiene, minerale en ensieme te verskaf. - 3.Vernietig kankerselle
Daar is navorsing wat daarop dui dat sampioene help om kankerselle te beveg en die lentinan in sjiitake help om chromosoomskade te genees wat deur kankerbehandelings veroorsaak word. - 4.Ondersteun kardiovaskulêre gesondheid
Shiitake kan inmeng met die produksie van cholesterol in die lewer omdat dit sterolverbindings het.Dit help ook om selle aan bloedvatwande te hou en plaakopbou te vorm omdat dit kragtige fitonutriënte bevat.
Vervaardigingsprosesvloei
- 1. Grondstof, droog
- 2. Sny
- 3. Stoombehandeling
- 4. Fisiese maalwerk
- 5. Sif
- 6. Verpakking & etikettering