ข้อมูลพื้นฐาน
เห็ดหอมออร์แกนิกเป็นเชื้อราที่กินได้ มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นและจีนเป็นเห็ดที่มีการบริโภคมากเป็นอันดับสองของโลกเห็ดหอมยังเป็นเห็ดสมุนไพรที่มีชื่อเสียงในประเทศจีน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชินีแห่งเห็ด"สารเคมีในเห็ดหอม เช่น เลนติแนน อาจกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน รักษาเอชไอวี/เอดส์ โรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ เป็นต้น
เห็ดหอมมีวิตามินบีสูงและเป็นแหล่งอาหารของวิตามินดี ประโยชน์ต่อสุขภาพของเห็ดหอมบางชนิด ได้แก่ ความสามารถในการช่วยลดน้ำหนัก สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ปรับปรุงระดับพลังงานและการทำงานของสมอง ลดการอักเสบ และ สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์
- 1.ช่วยลดน้ำหนัก
การศึกษาระบุผลของเห็ดหอมต่อโปรไฟล์ไขมันในพลาสมา การจัดการไขมัน ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และดัชนีไขมันในร่างกายนักวิจัยพบผลที่สำคัญของการแทรกแซงการบริโภคอาหาร - 2.สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
เห็ดทุกชนิดสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้โดยการให้วิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ที่สำคัญ - 3.ทำลายเซลล์มะเร็ง
มีงานวิจัยแนะนำว่าเห็ดช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง และเลนติแนนในเห็ดหอมช่วยรักษาความเสียหายของโครโมโซมที่เกิดจากการรักษาต้านมะเร็ง - 4.สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เห็ดหอมสามารถรบกวนการผลิตคอเลสเตอรอลในตับได้เนื่องจากมีสารประกอบสเตอรอลนอกจากนี้ยังช่วยให้เซลล์เกาะติดกับผนังหลอดเลือดและสร้างคราบพลัคเนื่องจากมีสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีศักยภาพ
ผังกระบวนการผลิต
- 1.วัตถุดิบแห้ง
- 2. การตัด
- 3. การบำบัดด้วยไอน้ำ
- 4. การกัดทางกายภาพ
- 5. การกรอง
- 6. การบรรจุและการติดฉลาก
การบรรจุและการส่งมอบ
จอแสดงผลอุปกรณ์
เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา