Основни информации
Органскиот шитаке е јадлива габа, родена во Јапонија и Кина.Таа е втора најмногу јадена печурка во светот.Шитаке е исто така позната медицинска печурка во Кина, позната како „кралица на печурките“.Хемикалиите во шитаке како што е лентинан може да го стимулираат имунолошкиот систем, да лекуваат ХИВ/СИДА, обична настинка, грип итн.
Шитаке печурките се богати со витамини од групата Б и тие служат како извор на храна на витамин Д. Некои здравствени придобивки од шиитаке вклучуваат способност за помагање на слабеење, поддршка на кардиоваскуларното здравје, борба против клетките на ракот, подобрување на нивото на енергија и функцијата на мозокот, намалување на воспалението и го поддржуваат имунолошкиот систем.
Придобивки
- 1. Помогнете да изгубите тежина
Студијата ги покажа ефектите на Шитаке врз липидните профили во плазмата, распоредот на мастите, енергетската ефикасност и индексот на телесните масти.Истражувачите открија значајни ефекти од диеталната интервенција. - 2. Поддршка на имунолошката функција
Сите печурки можат да го зајакнат имунолошкиот систем и да се борат со многу болести преку обезбедување важни витамини, минерали и ензими. - 3.Уништете ги клетките на ракот
Постојат истражувања кои сугерираат дека печурките помагаат во борбата против канцерогените клетки, а лентинанот во шитаке помага во лекувањето на оштетувањата на хромозомите предизвикани од антиканцерогените третмани. - 4.Поддршка на кардиоваскуларното здравје
Шитаке може да го попречи производството на холестерол во црниот дроб бидејќи има стероли соединенија.Исто така, помага да се задржат клетките да се држат до ѕидовите на крвните садови и да формираат наслаги бидејќи содржи моќни фитонутриенти.
Тек на процесот на производство
- 1. Суровина, сува
- 2. Сечење
- 3. Третман со пареа
- 4. Физичко мелење
- 5. Просејување
- 6. Пакување и етикетирање