அடிப்படை தகவல்
ஆர்கானிக் ஷிடேக் என்பது ஜப்பான் மற்றும் சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஆகும்.உலகில் அதிகம் உண்ணப்படும் காளான்களில் இது இரண்டாவது.ஷிடேக் சீனாவில் ஒரு பிரபலமான மருத்துவ காளான் ஆகும், இது "காளான் ராணி" என்று அழைக்கப்படுகிறது.லெண்டினன் போன்ற ஷிடேக்கில் உள்ள இரசாயனங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டும், எச்.ஐ.வி/எய்ட்ஸ், ஜலதோஷம், காய்ச்சல் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கக்கூடும்.
ஷிடேக் காளான்களில் பி வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன, மேலும் அவை வைட்டமின் D இன் உணவு ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன. சில ஷிடேக் ஆரோக்கிய நன்மைகள் எடை இழப்புக்கு உதவுதல், இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் திறன், புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடுதல், ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், வீக்கத்தைக் குறைத்தல், மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும்.
நன்மைகள்
- 1.எடை குறைக்க உதவுங்கள்
பிளாஸ்மா லிப்பிட் சுயவிவரங்கள், கொழுப்பு நிலைகள், ஆற்றல் திறன் மற்றும் உடல் கொழுப்பு குறியீடு ஆகியவற்றில் ஷிடேக்கின் விளைவுகளை ஒரு ஆய்வு சுட்டிக்காட்டியது.ஆராய்ச்சியாளர்கள் உணவு தலையீட்டின் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளைக் கண்டறிந்தனர். - 2.நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும்
அனைத்து காளான்களும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் முக்கியமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நொதிகளை வழங்குவதன் மூலம் பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. - 3.புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கவும்
காளான்கள் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதாகவும், ஷிடேக்கில் உள்ள லெண்டினன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சிகிச்சையால் ஏற்படும் குரோமோசோம் பாதிப்பை குணப்படுத்த உதவுவதாகவும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. - 4. இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும்
ஷிடேக் கல்லீரலில் கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியில் தலையிடலாம், ஏனெனில் அதில் ஸ்டெரால் கலவைகள் உள்ளன.இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் செல்களை ஒட்டிக்கொள்ளவும் மற்றும் பிளேக் கட்டமைப்பை உருவாக்கவும் உதவுகிறது, ஏனெனில் இது சக்திவாய்ந்த பைட்டோநியூட்ரியன்களைக் கொண்டுள்ளது.
உற்பத்தி செயல்முறை ஓட்டம்
- 1. மூலப்பொருள், உலர்
- 2. வெட்டுதல்
- 3. நீராவி சிகிச்சை
- 4. உடல் அரைத்தல்
- 5. சல்லடை
- 6. பேக்கிங் & லேபிளிங்