Johdanto
Italiasta kotoisin oleva parsakaali kasvaa tällä hetkellä kaikkialla maailmassa.Se sisältää runsaasti ravintoaineita, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että jotkin parsakaalin aktiivisista ainesosista voivat olla hyödyllisiä estämään alkuvaiheen syöpäsolujen kasvua.
Parsakaalista puhuttaessa useimmat ihmiset ajattelevat "syövän vastaista".Vihanneksena parsakaali tunnetaan laajalti sen syöpää estävästä vaikutuksesta, joka on tieteellisesti perusteltu.Se sisältää sulforafaania, joka auttaa torjumaan syöpää.Luomuparsakaalijauhe on ravinteikas ja täynnä kuituja.Se on loistava kalsiumin, K-vitamiinin, C-vitamiinin, kromin ja folaatin lähde, ja se on natrium- ja rasvaton.
Saatavilla olevat tuotteet
Luomuparsakaalijauhe/parsakaalijauhe
Edut
- Parsakaali on monien vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun lähde.Erilaiset kypsennystavat voivat vaikuttaa vihannesten ravintoainekoostumukseen, mutta parsakaali on terveellinen lisä ruokavalioon niin kypsennettynä kuin raakanakin.
- Parsakaali sisältää useita tehokkaita antioksidantteja, jotka voivat tukea terveitä soluja ja kudoksia koko kehossasi.
- Parsakaali sisältää useita bioaktiivisia yhdisteitä, jotka osoittavat anti-inflammatorista vaikutusta eläin- ja koeputkitutkimuksissa.Inhimillistä tutkimusta tarvitaan kuitenkin lisää.
- Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että ristikukkaisilla vihanneksilla, kuten parsakaalilla, voi olla syöpää ehkäisevä vaikutus, vaikka lisätutkimusta tarvitaan.
- Parsakaalin syöminen voi alentaa verensokeria ja parantaa diabeteksen hallintaa.Tämä johtuu todennäköisesti sen antioksidantti- ja kuitupitoisuudesta.
- Tutkimukset osoittavat, että parsakaali voi auttaa vähentämään erilaisia sydänsairauksien riskitekijöitä ja ehkäisemään sydänkudosvaurioita.
- Parsakaalin syöminen voi tukea suoliston säännöllisyyttä ja terveitä suoliston bakteereja, vaikka lisätutkimusta tarvitaan.
- Parsakaalin syöminen voi hidastaa henkistä rappeutumista ja tukea tervettä aivojen toimintaa
Valmistusprosessin kulku
- 1. Raaka-aine, kuiva
- 2. Leikkaus
- 3. Höyrykäsittely
- 4. Fyysinen jyrsintä
- 5. Seulonta
- 6. Pakkaus ja merkinnät