परिचय
मूळचे इटलीचे, ब्रोकोली सध्या जगभर पिकते.हे पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे आणि अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ब्रोकोलीमधील काही सक्रिय घटक कर्करोगाच्या पेशींची सुरुवातीच्या टप्प्यातील वाढ थांबवण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात.
ब्रोकोलीबद्दल बोला, बहुतेक लोक 'कर्करोगविरोधी' विचार करतील.एक भाजी म्हणून, ब्रोकोलीला त्याच्या कर्करोगविरोधी प्रभावासाठी लोक मोठ्या प्रमाणावर ओळखतात, जे वैज्ञानिकदृष्ट्या आधारित आहे.त्यात सल्फोराफेन नावाचे एक संयुग असते जे कर्करोगाशी लढण्यास मदत करते.सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर पोषक तत्वांनी युक्त आणि फायबरने परिपूर्ण आहे.हे कॅल्शियम, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन सी, क्रोमियम आणि फोलेटचा एक उत्तम स्त्रोत आहे आणि सोडियम आणि चरबीमुक्त आहे.
उपलब्ध उत्पादने
सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर/ब्रोकोली पावडर
फायदे
- ब्रोकोली अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचा समृद्ध स्रोत आहे.स्वयंपाक करण्याच्या वेगवेगळ्या पद्धती भाजीच्या पोषक घटकांवर परिणाम करू शकतात, परंतु ब्रोकोली हे शिजवलेले किंवा कच्चे असले तरीही आपल्या आहारात एक निरोगी जोड आहे.
- ब्रोकोलीमध्ये अनेक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात जे तुमच्या संपूर्ण शरीरातील निरोगी पेशी आणि ऊतींना समर्थन देऊ शकतात.
- ब्रोकोलीमध्ये अनेक बायोएक्टिव्ह संयुगे असतात जे प्राणी आणि टेस्ट-ट्यूब अभ्यासामध्ये दाहक-विरोधी प्रभाव दर्शवतात.तथापि, अधिक मानवी संशोधन आवश्यक आहे.
- ब्रोकोलीसारख्या क्रूसीफेरस भाज्यांचा कर्करोग-प्रतिबंधक प्रभाव असू शकतो, असे अनेक अभ्यासातून दिसून आले आहे, तरीही अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
- ब्रोकोली खाल्ल्याने रक्तातील साखर कमी होते आणि मधुमेह नियंत्रण सुधारते.हे कदाचित त्याच्या अँटिऑक्सिडंट आणि फायबर सामग्रीशी संबंधित आहे.
- संशोधन असे सूचित करते की ब्रोकोली हृदयरोगाचे विविध जोखीम घटक कमी करण्यास आणि हृदयाच्या ऊतींचे नुकसान टाळण्यास मदत करू शकते.
- ब्रोकोली खाल्ल्याने आतड्यात नियमितता आणि निरोगी आतड्यांतील बॅक्टेरिया वाढू शकतात, तरीही अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
- ब्रोकोली खाल्ल्याने मानसिक घट कमी होऊ शकते आणि मेंदूच्या निरोगी कार्यास समर्थन मिळते
उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह
- 1. कच्चा माल, कोरडा
- 2. कटिंग
- 3. स्टीम उपचार
- 4. भौतिक दळणे
- 5. चाळणे
- 6. पॅकिंग आणि लेबलिंग
पॅकिंग आणि वितरण
उपकरणे प्रदर्शन
तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा
