ແນະນຳ
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອິຕາລີ, Broccoli ປະຈຸບັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນທົ່ວໂລກ.ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ແລະການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າບາງສ່ວນທີ່ຫ້າວຫັນໃນ Broccoli ສາມາດເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຢຸດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນມະເຮັງໃນໄລຍະຕົ້ນ.
ເວົ້າເຖິງ Broccoli, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຄິດເຖິງ 'ຕ້ານມະເຮັງ'.ໃນຖານະເປັນຜັກ, Broccoli ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍປະຊາຊົນສໍາລັບຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງຂອງມັນ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ວິທະຍາສາດ.ມັນມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ sulforaphane ເຊິ່ງຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງ.ຜົງ Broccoli ອິນຊີແມ່ນອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານແລະເຕັມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ.ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ C, chromium ແລະ folate ແລະເປັນ sodium ແລະບໍ່ມີໄຂມັນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່
ຜົງ Broccoli ອໍແກນິກ / Broccoli Powder
ຜົນປະໂຫຍດ
- Broccoli ເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍຫຼາຍ.ວິທີການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອົງປະກອບຂອງສານອາຫານຂອງຜັກ, ແຕ່ broccoli ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານບໍ່ວ່າຈະປຸງແຕ່ງຫຼືດິບ.
- Broccoli ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຊະນິດທີ່ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນທົ່ວຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
- Broccoli ມີສານປະກອບຊີວະພາບຫຼາຍຊະນິດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຕ້ານການອັກເສບໃນສັດແລະທໍ່ທົດລອງ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າຂອງມະນຸດຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນ.
- ການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກ cruciferous, ເຊັ່ນ broccoli, ອາດຈະມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນມະເຮັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມ.
- ການກິນ broccoli ອາດຈະຫຼຸດລົງ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ.ນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍຂອງມັນ.
- ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ broccoli ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈຕ່າງໆແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອຫົວໃຈ.
- ການກິນ broccoli ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງລໍາໄສ້ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກ.
- ການກິນ broccoli ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈຫຼຸດລົງຊ້າລົງແລະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ຂະບວນການຜະລິດຂະບວນການ
- 1. ວັດຖຸດິບ, ແຫ້ງ
- 2. ການຕັດ
- 3. ການປິ່ນປົວອາຍ
- 4. ໂຮງສີທາງດ້ານຮ່າງກາຍ
- 5. Sieving
- 6. ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການຕິດສະຫຼາກ