تعارف
اٹلی کا رہنے والا، بروکولی اس وقت پوری دنیا میں اگتا ہے۔یہ غذائیت سے بھرپور ہے، اور مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ بروکولی میں موجود کچھ فعال اجزاء ابتدائی مرحلے میں کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتے ہیں۔
بروکولی کی بات کریں، زیادہ تر لوگ 'اینٹی کینسر' کے بارے میں سوچیں گے۔ایک سبزی کے طور پر، بروکولی کو لوگوں میں اس کے کینسر مخالف اثر کے لیے بڑے پیمانے پر پہچانا جاتا ہے، جو سائنسی طور پر مبنی ہے۔اس میں سلفورافین نامی مرکب ہوتا ہے جو کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔آرگینک بروکولی پاؤڈر غذائیت سے بھرپور اور فائبر سے بھرپور ہے۔یہ کیلشیم، وٹامن کے، وٹامن سی، کرومیم اور فولیٹ کا بہترین ذریعہ ہے اور سوڈیم اور چکنائی سے پاک ہے۔
دستیاب مصنوعات
نامیاتی بروکولی پاؤڈر/بروکولی پاؤڈر
فوائد
- بروکولی متعدد وٹامنز، معدنیات اور فائبر کا بھرپور ذریعہ ہے۔کھانا پکانے کے مختلف طریقے سبزیوں کی غذائیت کی ساخت کو متاثر کر سکتے ہیں، لیکن بروکولی آپ کی غذا میں ایک صحت مند اضافہ ہے چاہے پکایا جائے یا کچا۔
- بروکولی میں متعدد طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آپ کے پورے جسم میں صحت مند خلیوں اور بافتوں کی مدد کر سکتے ہیں۔
- بروکولی میں کئی بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جو جانوروں اور ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے میں سوزش کے خلاف اثر کو ظاہر کرتے ہیں۔تاہم، مزید انسانی تحقیق کی ضرورت ہے.
- متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مصلوب سبزیاں، جیسے بروکولی، کینسر سے بچاؤ کا اثر رکھتی ہیں، حالانکہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
- بروکولی کھانے سے بلڈ شوگر کم ہو سکتی ہے اور ذیابیطس کے کنٹرول کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔یہ ممکنہ طور پر اس کے اینٹی آکسیڈینٹ اور فائبر مواد سے متعلق ہے۔
- تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بروکولی دل کی بیماریوں کے خطرے کے مختلف عوامل کو کم کرنے اور دل کے بافتوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔
- بروکولی کھانا آنتوں کی باقاعدگی اور صحت مند آنتوں کے بیکٹیریا کو سہارا دے سکتا ہے، حالانکہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
- بروکولی کھانے سے دماغی زوال کو سست کر سکتا ہے اور دماغ کے صحت مند کام کو سپورٹ کر سکتا ہے۔
مینوفیکچرنگ پروسیس فلو
- 1. خام مال، خشک
- 2. کاٹنا
- 3. بھاپ کا علاج
- 4. فزیکل ملنگ
- 5. چھلنی
- 6. پیکنگ اور لیبلنگ
پیکنگ اور ڈیلیوری
آلات ڈسپلے
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
