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Einführung

Laut der Arizona State University stammt Spinat vermutlich aus Persien.Nach Angaben des Agricultural Marketing Research Center gelangte es im siebten Jahrhundert nach China und erreichte Europa Mitte des 13. Jahrhunderts.Die Engländer bezeichneten es eine Zeit lang als „spanisches Gemüse“, weil es über die Mauren nach Spanien gelangte.Bio-Spinatpulver kann dabei helfen, eine gute Sehkraft aufrechtzuerhalten, das Energieniveau zu unterstützen, die Herzgesundheit zu unterstützen und gesunde Knochen zu unterstützen.

Vorteile

Kann zur Aufrechterhaltung einer guten Sehkraft beitragen
Die dunkelgrüne Farbe der Spinatblätter weist darauf hin, dass sie einen hohen Anteil an Chlorophyll und gesundheitsfördernden Carotinoiden wie Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin enthalten.Diese Phytonährstoffe wirken nicht nur entzündungshemmend und krebshemmend, sondern sind auch besonders wichtig für ein gesundes Sehvermögen und tragen zur Vorbeugung von Makuladegeneration und grauem Star bei.
Kann das Energieniveau unterstützen
Spinat gilt seit langem als Pflanze, die Energie spenden, die Vitalität steigern und die Blutqualität verbessern kann.Dafür gibt es gute Gründe, etwa die Tatsache, dass Spinat reich an Eisen ist.Dieses Mineral spielt eine zentrale Rolle bei der Funktion der roten Blutkörperchen, die den Sauerstofftransport durch den Körper unterstützen, die Energieproduktion und die DNA-Synthese unterstützen.Hohe Mengen einer Verbindung namens Oxalsäure, die natürlicherweise in Spinat vorkommt, scheinen jedoch die Aufnahme von Mineralien wie Eisen zu hemmen;Allerdings scheint ein leichtes Kochen oder Welken diese Auswirkungen zu minimieren.
Kann die Herzgesundheit unterstützen
Spinat ist wie Rote Bete von Natur aus reich an Verbindungen, die Nitrate genannt werden;Diese können dazu beitragen, die Durchblutung und den Druck zu verbessern, indem sie die Blutgefäße entspannen, die Arteriensteifheit verringern und die Erweiterung fördern.Eine Senkung des Blutdrucks trägt dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern.Studien deuten darauf hin, dass nitratreiche Lebensmittel wie Spinat auch das Überleben bei einem Herzinfarkt unterstützen können.
Kann gesunde Knochen unterstützen
Spinat ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K sowie eine Quelle für Magnesium, Kalzium und Phosphor.Diese Nährstoffe sind wichtig für die Erhaltung der Knochengesundheit.